素來素往

营业中

休息中

今日黄雨下，中午与朋友重临素食自助餐，好在有订位，否则要望门兴叹。以大众化嘅价钱，食到如此高质素嘅素食，喺香港，真系难能可贵，甚至北上深圳，亦未必能找到性价比如此高的素食餐厅。最近有朋友，几天内一再重覆批评素食餐厅卫生环境差，要食客自行清理用过的碗碟，还批评餐厅只提供食客一套餐具，在此不得不要为餐厅平反。此仁兄可能不知，素食主义是一种有助于环保的生活方式选择，他的批评可以说是无理取闹，或许他选错了地方，他以为自己正享用5星级酒店的自助餐。去过的朋友，无不欣赏餐厅食物的质素，以食客的素质，大家都唔介意，为环保出一分力，互相帮忙收拾餐具，重用餐具减少浪费，令到餐厅能以低收费，去维持高质素的服务水准。只要食客有基本的卫生常识，餐厅的安排绝无问题；反之，食客若然不自律，5星级酒店自助餐，也不难见到有食客，用手拿起食物品尝后，再放回原处的呕心情景。老板，加油！我哋支持你，继续为大家炮制大众化的美食。