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2022-05-23
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真高兴终于可以同朋友外出食晚饭轻松下，咁happy一定要食好啲，omakase当然系我哋首选。醒目嘅friend子一早book定位嚟呢间人气店食厨师发办成餐饭嘅水准唔错CP高，其中印象较深刻有呢几款：Hokkigai 北寄贝刺身> 好新鲜，入口冰凉清爽、清脆鲜甜Uni秋山马粪海胆军舰寿司> 我哋都系海胆头号粉丝，呢款秋山海胆色泽鲜亮橙黄，外形颇完整品质几高，入口甘甜口感亦佳，非常creamy香浓Kuruma Ebi车海老寿司> 这件寿司无论造型和虾身纹理颜色都好靓，又甜又糯带点胶的口感，新鲜好味Halfbeak 针鱼寿司> 这种鱼味道偏淡，油脂却丰富入口油润丰腴，与赤醋寿司饭味道匹配Whiteleg Shrimp白虾寿司> 晶莹闪亮的奶白色白虾肉质爽口鲜甜，口感弹牙真想食多几件
成餐饭嘅水准唔错CP高，其中印象较深刻有呢几款：
Hokkigai
北寄贝刺身
> 好新鲜，入口冰凉清爽、清脆鲜甜
Uni
秋山马粪海胆军舰寿司
> 我哋都系海胆头号粉丝，呢款秋山海胆色泽鲜亮橙黄，外形颇完整品质几高，入口甘甜口感亦佳，非常creamy香浓
Kuruma Ebi
车海老寿司
> 这件寿司无论造型和虾身纹理颜色都好靓，又甜又糯带点胶的口感，新鲜好味
Halfbeak
针鱼寿司
> 这种鱼味道偏淡，油脂却丰富入口油润丰腴，与赤醋寿司饭味道匹配
Whiteleg Shrimp
白虾寿司
> 晶莹闪亮的奶白色白虾肉质爽口鲜甜，口感弹牙真想食多几件
北寄贝刺身
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车海老寿司
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秋山马粪海胆
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针鱼寿司
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白虾寿司
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