好燒式串燒專門店 (富祐閣)

营业中

休息中

元朗串烧真是选择多箩箩，今晚来到新开张不久的好烧式。白酒忌廉煮蓝青口分量超多而且是飞机货，青口索满了白酒忌廉的香味，又弹牙惹味。西班牙黑毛猪肋串有浓郁的猪肉味，肉汁又多。盐烧牛舌串烧得几软熟，而且接近牛舌芯的位置最好吃。鸡全翼中间很多肉汁，外皮不会太焦是金黄脆皮。鸡软骨配著烧汁香味扑鼻，烧脆了口感一流。鸡肾串质地比较烟靭，要趁热吃否则会收缩痴著木条。烧鸡胸软骨串很有咬口，夹著中间的鸡肉就两种口感和滋味。烧日本芝士年糕必吃，外皮有浸烧烤的香味，中间芝士又够软熟，咬下去有拉丝的状态。蒜蓉烧茄子必点原条烧，用夹夹开一条条和皮分开的茄子丝，完全尝到蒜蓉香味和这只的鲜味。韭菜好香，不会烧得太干身，有些湿润就最好吃。豆卜烧到卜卜脆，咬落去香脆得来又有香料调味。