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2023-12-26
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圣诞节约老友出黎晚餐，我推介佢地试下印度美食，元朗揾到呢间开左唔系好耐既享厨馆，主打中东美食，就黎试试啦，晚上6点半无book位既情况下老板娘话要等等，咁就等有人埋单先入去，大约等左15分钟，就系门口睇下d餐牌先，发现唔系主打印度野，系地中海特色，大部分食物都合返香港人口味，唔一定系食咖哩。入去坐底小店铺面唔大，坐满都系20人左右，位兴位之间较为近d，装修黎讲都几有中东特色，人多时冷气唔多够就比较焗少少，老板娘系香港人，厨师同店员都系外藉人士，其中一位估计系老板。地中海四式酱拼盘四式酱有中东茄子酱，红椒合桃酱，中东芝麻酱同鹰嘴豆酱，另跟几款烤饼，红椒合桃酱味道就较为浓少少，其余3只酱感觉差不多唔系太食得出分别，但搽落d烤饼食又几得意，几有特色。印度传统炭烧香料咖哩鸡鸡肉烧得唔会好干，咖哩香料够入味。克什米尔红咖哩羊肉羊肉无乜膻味，都几嫩滑，咖哩汁BB辣度带香料味，质感算浓，用食加烤饼一流。蒜蓉烤饼由于咖哩系跟烤饼所要另外加，食咖哩唔少得烤饼，呢份蒜蓉烤饼新鲜烤制，底部香脆带点松软，再加埋咖哩汁真系一绝，食完忍唔住再叫多份牛油烤饼。鸡肉烤串卷呢份鸡卷等得比较耐，吹过一次单，都系新鲜制作，
入去坐底小店铺面唔大，坐满都系20人左右，位兴位之间较为近d，装修黎讲都几有中东特色，人多时冷气唔多够就比较焗少少，老板娘系香港人，厨师同店员都系外藉人士，其中一位估计系老板。
地中海四式酱拼盘
四式酱有中东茄子酱，红椒合桃酱，中东芝麻酱同鹰嘴豆酱，另跟几款烤饼，红椒合桃酱味道就较为浓少少，其余3只酱感觉差不多唔系太食得出分别，但搽落d烤饼食又几得意，几有特色。
地中海四色酱拼盘
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印度传统炭烧香料咖哩鸡
鸡肉烧得唔会好干，咖哩香料够入味。
印度传统炭烧香料咖哩鸡
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克什米尔红咖哩羊肉
羊肉无乜膻味，都几嫩滑，咖哩汁BB辣度带香料味，质感算浓，用食加烤饼一流。
克什米尔红咖哩羊肉
$95
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蒜蓉烤饼
由于咖哩系跟烤饼所要另外加，食咖哩唔少得烤饼，呢份蒜蓉烤饼新鲜烤制，底部香脆带点松软，再加埋咖哩汁真系一绝，食完忍唔住再叫多份牛油烤饼。
蒜蓉烤饼
$25
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鸡肉烤串卷
呢份鸡卷等得比较耐，吹过一次单，都系新鲜制作，鸡肉馅料非常之多，好足料，饼皮比较油，调味料落得太重我觉得好咸，食完系咁饮水，有d失色，另外跟左薯条就好新鲜，加返dd分。
鸡肉炸串卷
$75
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印度奶茶
特色饮品唔多，主要都系气水同港式饮品，比较有特色就系呢杯马莎拉茶，有少少姜味同香料味，唔算好重。
印度拉茶
$20
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整体黎讲食物都系新鲜制作，人多时上菜可能会慢少少，但一定新鲜，呢度d烤饼同咖哩我几欣赏，系份卷饼太咸，价钱方面唔算贵，人均都系百几蚊，另外有d惊喜系圣诞期间堂食仲有折。
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