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2015-05-02
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今日黎到元朗食鸡煲 : ) 这家店叫<<爷爷鸡煲皇>>, 地点起千色广场附近既对面街~ XD上一层就系食鸡煲地方, 地方很大很干净~ 除左有方形枱, 其次仲有大圆枱, 卡位枱~ 座位宽敞的, 值得一赞!坐低后, 按个人喜好调酱油~ 我例牌多蒜 呢到鸡煲分两个SIZE, 有细有大, 细的是壹斤半重鸡, 大的是两斤半, 平常出面多数分半只/ 1只鸡去下单~<爷爷招牌鸡煲 $158 (细) > 我地要左小辣~ 鸡煲上到枱, 开火焗多3分钟就食得, 睇一睇细鸡煲分量也不少~味道方面, 鸡件部分整体尚算嫩滑, 煲内加入很多葱头, 蒜头莞茜, 个人认为再爆得香一点会更正~ 酱汁调味岩岩好, 食到最后也不会觉得咸~ 对于我呢个尝辣能力不高的人, 小辣岩岩好~ 当鸡件慢慢收汁,味道越黎越浓稠会更辣喔!<八味金硬脆豆腐 $48> 即叫即炸, 用薄脆包著豆腐, 豆腐内里很滑呢~ 加埋外层沾上调味, 很推介呢~~~~ ^V^当我地鸡煲食到差唔多既时侯, 就加入上汤再打边炉LU~打边炉梗系唔少得 <手切本地肥牛 (细$128 / 大$1
上一层就系食鸡煲地方, 地方很大很干净~ 除左有方形枱, 其次仲有大圆枱, 卡位枱~ 座位宽敞的, 值得一赞!
坐低后, 按个人喜好调酱油~ 我例牌多蒜
呢到鸡煲分两个SIZE, 有细有大, 细的是壹斤半重鸡, 大的是两斤半, 平常出面多数分半只/ 1只鸡去下单~<爷爷招牌鸡煲 $158 (细) > 我地要左小辣~ 鸡煲上到枱, 开火焗多3分钟就食得, 睇一睇细鸡煲分量也不少~
<爷爷招牌鸡煲 $158 (细) >
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<八味金硬脆豆腐 $48> 即叫即炸, 用薄脆包著豆腐, 豆腐内里很滑呢~ 加埋外层沾上调味, 很推介呢~~~~ ^V^
<八味金硬脆豆腐 $48>
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打边炉梗系唔少得 <手切本地肥牛 (细$128 / 大$188) > , 放入煲滖两滚, 肉味香浓 ,没有再点任何调味料~
<手切本地肥牛 (细$128 / 大$188) >
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<本地金钱展 $68>
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<手打四宝丸 $78> 分别有鲜虾丸/ 墨鱼丸/ 牛根丸/ 鲮鱼丸, 所有丸子真材实料,
鲮鱼丸加左果皮, GOOD ~墨鱼丸&牛根丸很弹牙, 相对比较虾丸口感上失色了, 比较林身~
<手打四宝丸 $78>
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猪肠
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<即叫即炸向铃$38>
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<竹笙 $32>
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值得一赞, 用上保暖水壶, 茶不会易冻
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