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2019-09-22
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今晚在元朗走夜了，与朋友刚好肚饿便打算吃个宵夜。喜欢在元朗四出觅食的朋友介绍了一间不错的中式小菜餐厅「粤舫老赵」。餐厅座落在元朗，其实从康乐路站走过来都是5分钟多点点。晚上十时多到达，餐厅装修新颖干净，与传统的街边大排档不同，十分光猛，感觉舒适。 椒盐鲜鱿来到大排挡必点的菜式，当然有椒盐鲜鱿，所以这次都不例外。炸至酥香的鱿鱼配合炸蒜头令人食指大动，又不会太过抢味，入口非常香脆。鲜鱿都好新鲜，一吃难忘，齿颊留香。其味道新鲜得来又富层次，外脆内软，带出鱿鱼的鲜甜。而上菜时还附有醋汁，蘸了后酸酸的很开胃。椒盐鲜鱿也可以当作佐酒小吃。奇味鸡煲色泽缤纷吸引，香料很多，有葱头、蒜头、姜片等等，一打开煲盖，香气已经扑鼻而至。奇味鸡煲不会辣，口感丰富之余，也无掩盖鸡肉的鲜味。鸡肉肉质嫩口松化，并将酱汁完全吸收，不会太干身，很惹味！姜葱炒花甲姜葱香浓，又够镬气的关系，泛著诱人姜葱味道，隐约散发出微微酒香。花甲很肥美爽嫩，真的鲜味无沙，没有半只不能打开的死花甲。浓浓的姜葱味特别加分，新鲜度同味道都合格，佐酒也不错。「粤舫老赵」与传统的街边大排档不同的是较新颖干净，但依旧的是菜式仍保留著大排档的风味。 下次
椒盐鲜鱿
来到大排挡必点的菜式，当然有椒盐鲜鱿，所以这次都不例外。
炸至酥香的鱿鱼配合炸蒜头令人食指大动，又不会太过抢味，入口非常香脆。鲜鱿都好新鲜，一吃难忘，齿颊留香。其味道新鲜得来又富层次，外脆内软，带出鱿鱼的鲜甜。而上菜时还附有醋汁，蘸了后酸酸的很开胃。椒盐鲜鱿也可以当作佐酒小吃。
椒盐鲜鱿
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奇味鸡煲
色泽缤纷吸引，香料很多，有葱头、蒜头、姜片等等，一打开煲盖，香气已经扑鼻而至。奇味鸡煲不会辣，口感丰富之余，也无掩盖鸡肉的鲜味。鸡肉肉质嫩口松化，并将酱汁完全吸收，不会太干身，很惹味！
奇味鸡煲
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姜葱炒花甲
姜葱香浓，又够镬气的关系，泛著诱人姜葱味道，隐约散发出微微酒香。花甲很肥美爽嫩，真的鲜味无沙，没有半只不能打开的死花甲。浓浓的姜葱味特别加分，新鲜度同味道都合格，佐酒也不错。
姜葱炒花甲
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「粤舫老赵」与传统的街边大排档不同的是较新颖干净，但依旧的是菜式仍保留著大排档的风味。 下次在元朗吃宵夜，可以再一试。
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