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2023-02-17
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有无人都好钟意食饺子！今次专程黎到元朗一尝超睛嘅流沙咸蛋黄炸虾饺！除左野生松茸鲜肉饺、黑松露鲜肉饺等十多款饺子，仲有劲茜三重奏 (一碗有齐茜饺、茜面、茜汤) 同 多款特色小食~▪️流沙咸蛋黄炸虾饺 $30/3只炸饺几靓仔㖞！外皮香脆唔油腻，面头嘅流沙咸蛋黄带沙沙口感，不过咸蛋味就唔算好突出。反而内馅虾味十足，伴随韮菜香，几足料▪️双拼煎饺 $46/6只配是日老火汤一碗芝士粟米鸡肉饺 (额外加$3)煎饺底部煎得香脆，饺子皮唔会好厚，入面嘅芝士呈半融状态，而唔系幻想中嘅拉丝。芝士味浓郁，配上爽口多汁嘅粟米粒，内馅湿润唔干~🥟黑松露鲜肉饺 (额外加$9)饺子好饱满好足料！虽然黑松露集中系一边，但香气依然突岀，不过就无粟米饺咁湿润~▪️香芋地瓜丸 $18地瓜丸外脆内软，毫不油腻，芋头馅绵密，唯独芋头味偏淡。▪️椒盐粟米 $22同想像中有啲岀入，粟米唔系爆汁个款，但都唔会烧到好干。椒盐味都淡左啲
▪️流沙咸蛋黄炸虾饺 $30/3只
炸饺几靓仔㖞！外皮香脆唔油腻，面头嘅流沙咸蛋黄带沙沙口感，不过咸蛋味就唔算好突出。反而内馅虾味十足，伴随韮菜香，几足料
▪️双拼煎饺 $46/6只
配是日老火汤一碗
芝士粟米鸡肉饺 (额外加$3)
煎饺底部煎得香脆，饺子皮唔会好厚，入面嘅芝士呈半融状态，而唔系幻想中嘅拉丝。芝士味浓郁，配上爽口多汁嘅粟米粒，内馅湿润唔干~
🥟黑松露鲜肉饺 (额外加$9)
饺子好饱满好足料！虽然黑松露集中系一边，但香气依然突岀，不过就无粟米饺咁湿润~
▪️香芋地瓜丸 $18
地瓜丸外脆内软，毫不油腻，芋头馅绵密，唯独芋头味偏淡。
▪️椒盐粟米 $22
同想像中有啲岀入，粟米唔系爆汁个款，但都唔会烧到好干。椒盐味都淡左啲张贴
