90s Lazy (已結業)

之前在旺角光顾过「90s Lazy」，一年之后餐厅生意扩张，在荃湾开了分店。今天下班后和好友吃饭，便拣选了这间新分店来试试。「90s Lazy」荃湾店以日本昭和风为主题，餐厅的一道七彩玻璃窗非常吸引眼球。薯条幼身，因为加入了啤酒，口感会比平时更香脆。蘸上黑松露同吃，味道更香。充满和风元素的一款薄饼！饼底薄脆，入口有面粉香。薄饼涂上了明太子酱，上面再舖上蟹肉、蟹籽、鱿鱼圈，以及大量芝士。芝士半溶，取出时有拉丝效果。蟹肉、鱿鱼等食材令口感丰富，加上明太子的独有咸香，整个薄饼颇为惹味。提拉米苏份量很多，有咖啡豆作点缀装饰。软芝士口感幼滑，云呢嗱味道香浓。中间夹了手指饼干，饼干被酒液浸至软腍。不过酒味就会因此而变得很浓烈。身为抹茶控的笔者，平时去cafe都是点matcha latte居多。难得见到和朱古力的配搭组合，一试无妨！入口先是朱古力的香甜，然后会慢慢渗出抹茶味的甘涩，感觉几特别。而且在抹茶的中和下，甜度有被减低，喝完整杯也不会有过甜过腻之感。