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2021-04-13
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今日经过佐敦见到有间新开车仔面店叫德运猪扒车仔面,就入去试下港式美食,面底有5种再自由拣配料,有成四十多款选择,最后我拣咗猪红、鱼蛋、鱿鱼配米线,另一款就拣咗得运猪扒、牛腩、猪肚配粗面,叫咗一样小食系卤水鸡脚。汤底就完全系港式怀旧风味,可以拣辣同唔辣,有麻辣味、沙嗲味亦有清汤味。每样𩠌菜配料都好新鲜,鲜鱿鱼蛋好弹牙,猪红够爽口,牛腩亦都好入味,猪肚食得到𠮶个爽口嘅味道,值得推介系招牌菜得运猪扒,炸得好均匀而且好大块。小食卤水鸡脚亦都好有卤水嘅味道渗晒入鸡脚。
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