腩麵茶餐廳 (已結業)

又系北角揾食，见到有间新嘢开咗，就入去试下。入到去坐低直接问下老细，贵店牛好啲定鱼蛋好啲，佢就推介呢个招牌崩沙腩。其实我成日都分唔清楚爽腩同崩沙腩，只知道爽腩比崩沙腩罕有啲，不过崩沙腩应该有少少肥连住，个人觉得食崩沙腩会齐全啲。先讲份量，几草野唔失礼，起码先赢左𠮶阵。我今次顺便叫个面底，因为面底处理得好都好重要，呢个野个面底无乜碱水味，估计啲有过多次水去左啲味，虽然冇乜蛋味，但系胜在够弹牙，整体面底好，至少唔使加醋。牛腩方面，仍然觉得少许硬同差少少味，如果忟耐少少好啲，或者黄昏夜晚时段应该差唔多。不过整体味道已经令我可以再去多次辣椒油都系粉面档重要部份，不过只系一般质素。同场加映茶走一杯，加5蚊就有。呢杯野都非常满意，连个杯都有啲特色，实在加分不少。