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2015-01-19
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台式的茶室在港越开越多, 要突围而出, 除了所供应的食品和饮料必然要有特式和美味外, 在茶室的主题设计上亦要花点心思, 它就是以兔儿为卖点, 内里的摆设、部份用具都有兔儿的样子, 不知会否吸引到一班爱兔者前来呢?茶室是开放式的设计, 以绿色为主调, 采用木制的家俱, 各处放了不同的小摆设, 亦挂了一个个精致的小盆景, 还有一大块假草和两只草兔儿, 以营造一个大自然的环境, 让兔儿跳出洞外, 在草原上嬉戏。内里大部份是二人至四人的枱子, 有矮木枱配沙发座、有普通木枱木椅, 而最吸引小朋友喜欢相信是那两张秋千式的座位, 其实也很吸引我, 哈!第一次到访是友人一心想带我来一试这款黑芝麻鲜奶咖啡 ($38), 现在餐牌上已不见了……灰色的黑芝麻鲜奶咖啡上唧了黑芝麻酱 作点缀, 其样子不太像一杯咖啡, 较似黑芝麻豆浆, 哈! 果然咖啡味 并不香浓, 味道失色, 反而芝麻味 偏重, 而且略为偏甜, 两者的味道未能取得平衡, 加上一看面层的粗泡就知道奶打得过时, 入口粗糙, 整体马马。以瓦㶽盛载上枱的焗忌廉野菌螺丝粉 ($58), 一直能保持着其热度, 挺不错。别以为只是面层放了野菌, 其实内里亦混
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****************************** 第二次到访是同另一位友人来, 上次未尝这里的窝夫, 它就是今次的目标, 当然还要看看有什么想一试, 细阅那张大型餐牌, 图文并茂, 颇吸引, 一版是食物类, 另一版是饮品类, 还有一张轻食小餐牌。
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以一壶盛载上枱, 配上一个放了水果粒的小杯子, 还以为只有那么少水果, 打开壶盖一看, 原来内有众多不同款式的水果粒, 有苹果、橙、青柠、火龙果、奇异果、西柚 等等。趁它还是热辣辣, 马上呷一口试试, 茶味 和水果味 均不算突出, 幸儿甜度适中, 可惜还不是我心目中怀念着的味道……
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脆炸鱼柳 外层金黄香脆, 炸浆尚算薄身, 炸得干身而不会油淋淋, 可惜内里的鱼柳略为干身兼鱼味淡薄。 一块正方形的窝夫 外表金黄, 色泽平均, 稍稍脆身, 内里尚算松软, 但可惜没有丰厚的口感, 而且只有淡淡的蛋奶香, 有点失望。
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茶室是自助式, 自行找位子、自行取餐具, 服务员虽多, 但感觉忙乱, 故服务一般; 食物的卖相虽尚算吸引, 但味道一般, 如这只兔儿跳出洞, 要突围而出的话, 看来要加把劲了! 顺带一提, 原来现惠顾$99, 可加$38换或满$199可免费获这个多用途木座, 今次我们吃了$200, 刚可免费获赠, 有意外收获, 哈!
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