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2023-09-01
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牛阵呢个名细细个已经听过,最近佢喺铜锣湾嘅世贸中心度开咗间旗舰店闲日下午嚟到人都几多 餐厅装修风格同旧店截然不同 非常有日本嘅气息 用上好多水泥同木去营造气氛 加上采光好好 令人身心放松 好似置身日本嘅Cafe咁呀前菜有几款,最钟意就系龙虾沙律 够晒精致火锅放题,竟然都有刺身食 胜在够晒新鲜 天妇罗都同样出色,炸酱唔太厚够晒薄脆叫咗个鹿儿岛县黑毛和牛寿喜烧放题 店员用心讲解寿喜烧嘅做法 非常细心 今次用上宫崎产嘅赤身肉 牛肉味浓郁 脂肪较少 同时做到入口即溶嘅感觉 将少量寿喜烧酱汁加入锅入面 再放牛肉煮至五成熟 加埋兰王蛋一齐食 令口感更加顺滑同富有蛋香仲有北海道产嘅梦之大地豚 同样地肥瘦适中 好新鲜 食落仲有一份爽口 口感丰富最后必食甜品我最爱就系日式卷蛋 蛋糕湿润入面嘅忌廉好轻盈 一啲负担都冇以上嘅食材全部都可以任食 非常容易就回本
牛阵呢个名细细个已经听过,最近佢喺铜锣湾嘅世贸中心度开咗间旗舰店
闲日下午嚟到人都几多 餐厅装修风格同旧店截然不同 非常有日本嘅气息 用上好多水泥同木去营造气氛 加上采光好好 令人身心放松 好似置身日本嘅Cafe咁呀
前菜有几款,最钟意就系龙虾沙律 够晒精致
火锅放题,竟然都有刺身食 胜在够晒新鲜
叫咗个鹿儿岛县黑毛和牛寿喜烧放题 店员用心讲解寿喜烧嘅做法 非常细心
将少量寿喜烧酱汁加入锅入面 再放牛肉煮至五成熟 加埋兰王蛋一齐食 令口感更加顺滑同富有蛋香
仲有北海道产嘅梦之大地豚 同样地肥瘦适中 好新鲜 食落仲有一份爽口 口感丰富
最后必食甜品我最爱就系日式卷蛋 蛋糕湿润入面嘅忌廉好轻盈 一啲负担都冇
以上嘅食材全部都可以任食 非常容易就回本
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