鮮入圍煮 (已搬遷) 新店位置

今天又约左三位老友到旺角聚聚，咁当然要有地方落脚， 咁啱行过登打士广埸门口，见到有几间食店招牌， 正抬头一看，见有间叫《鲜入围煮》的餐厅便走上去看看，原来是火㶽菜馆， 本身冇谂住食火锅的，反正都上到面口便进去， 内里的装修很有大排档的感觉， 点菜纸也分得很清楚分门别类给客人剔选， 经商议后我们叫了个猪骨汤底 ，猪骨也很出味， 打得边炉当然要选取牛肉， 牛肉我哋就叫咗个手切安格， 上枱便看到一碟肥美 铺满雪花的牛肉， 只需稍放落煲内十数秒便能进口， 入口爽滑即溶， 脂肪油也停留在口腔， 另外也叫了一个商港另外也叫了一个香港较为少见的牛胸油， 整片白白的脂肪， 入口没有肥腻感，更带爽脆的感觉，另外他的脆鲩鱼片及南京鸭血也很出色， 特别要提佢还有一个虾子面， 咬落口很弹牙及面和蟹子的味道很清晰。