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2021-08-18
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疫情最严峻时这间小舖推出$26套餐，有肉有面有饮品，简直是粮尾福音。估不到暑假优惠延续，更可以补钱加𩠌。嗱喳面入舖不再嗱喳，仲有数个卡位，𩠌菜多达30-40款选择。其中推介大埔名物「振兴肉丸」，爽弹、爆汁肉味浓。专门店零售一粒牛丸要$5，加𩠌9蚊即有，外区人黎大埔一定要试。▪️$26抗疫餐 (生炸猪排面+饮品 )▪️套餐亦有牛筋腩，瑞士鸡翼等肉类配搭。🔸️生炸猪排🔸️豉油腌制，阵阵港式咖哩香，厚度适中，没有用松肉粉腌肉所以口感实在是不错。即使浸泡放车仔面中亦非常入味，价钱方面更是完胜。🔸️薯粉+$2🔸️ 扭纹薯粉比较直身薯粉容易夹起，即叫即煮够𡁻头唔会软糯。由于薯粉不太吸收汤汁，配辣会比清汤适合。🔸️牛腩汤底🔸️汤底清澈不油腻，无味精不会渴。只是我选择薯粉不太配清汤，可能改沙嗲汤更好。🔸️瑞士鸡翼🔸️车仔𩠌亦有瑞士鸡翼，但我觉得瑞士汁系精华之最。单点小食的鸡翼份量double up，浸住瑞士汁，捞面非常匹配。深啡色泽已知鸡翼浸得入味，骨肉轻易分离饮食方便。如果鸡翼再肥少少就更好。🔸️豆浆🔸️豆浆虽是包装预制，但就更加卫生。豆浆居然是打边炉必备的响铃旗下产品，质素有保证。送黎的豆浆够冻，甜度低，非常解渴。▪️位置
嗱喳面入舖不再嗱喳，仲有数个卡位，𩠌菜多达30-40款选择。
其中推介大埔名物「振兴肉丸」，爽弹、爆汁肉味浓。专门店零售一粒牛丸要$5，加𩠌9蚊即有，外区人黎大埔一定要试。
▪️$26抗疫餐 (生炸猪排面+饮品 )▪️
套餐亦有牛筋腩，瑞士鸡翼等肉类配搭。
🔸️生炸猪排🔸️豉油腌制，阵阵港式咖哩香，厚度适中，没有用松肉粉腌肉所以口感实在是不错。即使浸泡放车仔面中亦非常入味，价钱方面更是完胜。
🔸️薯粉+$2🔸️ 扭纹薯粉比较直身薯粉容易夹起，即叫即煮够𡁻头唔会软糯。由于薯粉不太吸收汤汁，配辣会比清汤适合。
🔸️牛腩汤底🔸️
汤底清澈不油腻，无味精不会渴。只是我选择薯粉不太配清汤，可能改沙嗲汤更好。
🔸️瑞士鸡翼🔸️
车仔𩠌亦有瑞士鸡翼，但我觉得瑞士汁系精华之最。单点小食的鸡翼份量double up，浸住瑞士汁，捞面非常匹配。
深啡色泽已知鸡翼浸得入味，骨肉轻易分离饮食方便。如果鸡翼再肥少少就更好。
🔸️豆浆🔸️
豆浆虽是包装预制，但就更加卫生。豆浆居然是打边炉必备的响铃旗下产品，质素有保证。送黎的豆浆够冻，甜度低，非常解渴。
▪️位置▪️
舖头于越南仔旧址，或者我话大荣桦对面大家就更清楚。新开张时有供应烧卖，但留意而家只有公园仔分店先有烧卖。
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