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2019-01-17
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Paper Moon的晚市比较难订枱，今日难得有个悠长lunchtime，便与同事选了这儿朝圣✨一如网上其他食评所说，这餐厅的海景的确一流，不得不赞👍🏻可惜今天天色昏暗，要不然望著这270度的海景食饭一定十分写意。经理推介了几个新菜式，我们才知道主餐牌已经换了，希望没有错过一些精彩菜式😣此外，餐厅还推出新的午市套餐（点任何主菜加$40升级至套餐，包沙律及咖啡），我们怕自己眼阔肚窄没有升级，但我是十·分·后·悔。因为一杯咖啡的价钱已经超过$40了，加上我见到他们的咖啡是illy出名（有信心），barista冲得很好，表面那层焦糖色的crema，十分诱人⋯⋯😭最蚀的是饭后我同样用了$40在连锁店买了杯如水一般的咖啡😭😭😭说回食物！「番茄汁煮海鲜」是不可错过的前菜。蛏子比我手掌还要大，非常鲜甜！但只有两只，记得要抢。青口和花蛤我都没有试，同事说十分新鲜，不但吃光了碟上烘过的面包，还用餐前面包点光了番茄汁。「Pizza Edi」饼底香脆，带面粉香，大家都放下刀叉，用手像意大利人般随意食pizza。半溶芝士、辣肉肠、洋葱⋯⋯十分惹味。「红虾青瓜意大利幼面」吃得出是自家制的意粉，因为那蛋香及湿润感
一如网上其他食评所说，这餐厅的海景的确一流，不得不赞👍🏻可惜今天天色昏暗，要不然望著这270度的海景食饭一定十分写意。
经理推介了几个新菜式，我们才知道主餐牌已经换了，希望没有错过一些精彩菜式😣
此外，餐厅还推出新的午市套餐（点任何主菜加$40升级至套餐，包沙律及咖啡），我们怕自己眼阔肚窄没有升级，但我是十·分·后·悔。
因为一杯咖啡的价钱已经超过$40了，加上我见到他们的咖啡是illy出名（有信心），barista冲得很好，表面那层焦糖色的crema，十分诱人⋯⋯😭
最蚀的是饭后我同样用了$40在连锁店买了杯如水一般的咖啡😭😭😭
说回食物！
「番茄汁煮海鲜」是不可错过的前菜。蛏子比我手掌还要大，非常鲜甜！但只有两只，记得要抢。青口和花蛤我都没有试，同事说十分新鲜，不但吃光了碟上烘过的面包，还用餐前面包点光了番茄汁。
番茄汁煮海鲜
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「Pizza Edi」饼底香脆，带面粉香，大家都放下刀叉，用手像意大利人般随意食pizza。半溶芝士、辣肉肠、洋葱⋯⋯十分惹味。
Pizza Edi
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「红虾青瓜意大利幼面」吃得出是自家制的意粉，因为那蛋香及湿润感觉是其他包装意粉不能媲美的。红虾肉质扎实弹牙，虾味浓郁，
红虾番茄青瓜意大利幼面
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「乌鱼子水牛芝士扭纹粉」惊为天人😮我未食过casarecce，那chewy的口感，加上微曲的造型令其挂汁力更强，真的令我们停不了口！
乌鱼子手牛芝士扭纹粉
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这道菜色泽鲜艳夺目，八爪鱼烧得很香且嫩滑多汁，但底部的烧薯有点略生。
烧八爪鱼
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我们选了两款甜品，分别是苹果挞及开心果焦糖炖蛋。
苹果挞酸甜平衡得很好，挞底用了酥皮，虽然苹果多汁，但酥皮依旧层层分明，散发阵阵牛油香。上面那球雪糕见到粒粒云呢拿籽，与苹果挞一冷一热的配搭，真是令人回味不已！
苹果挞伴云呢拿雪糕
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开心果焦糖炖蛋也不差的，但我比较喜欢原味，因Crème brûlée的精萃在于那蛋香及表面那敲下去有「咯」一声的焦糖面，现在果仁味却盖过了蛋香了。
开心果焦糖炖蛋
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总括而言，好好食、有靓景、记得升级做套餐👍🏻
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