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2021-01-20
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我以前经过铜锣湾登龙街都好想试「Steak Bar」，但每次晚餐时段Walk in一系冇位，或者要等到九点后。其后喺另一间食吉列牛嘅餐厅食过，感觉麻麻地，就冇兴趣想再试。不过呢日朋友话想食，我就陪佢啦。星期日瞓到黄朝百晏出到去都三点🙈，呢个钟数唔太多客都好正常吧。店员们好好礼貌，问我哋之前有冇食过，再作介绍😊。餐厅面积唔大，不过座位安排都算令客人坐得舒服。餐厅出名食吉列牛就众所周知，不过其实唔食牛都有其他选择。餐厅现时仲有个特别优惠，就系买一个正价午餐，可以以半价加购第二款指定午餐，抵㖞👏！吉列炸牛扒定食($188)，定食套餐好丰富，有白饭、汤、豆腐小食同沙律，感觉好似传统嘅日本早餐。🥗沙律用上柚子醋，所以唔会太酸；🍚而白饭大大碗之外，上面仲落咗好多饭素，好好味，哈哈。主角吉列牛扒无论味道、造型定份量都攞满分💯！吉列牛扒超大块，可以切成十件，逐要每件都有一定份量同厚度，唔系纸咁薄。吉列皮层带有满满面包糠脆脆，脆口得嚟无热气嘅感觉。牛扒上碟时肉身仍然呈红色🥩，可能得一、两成熟。热石板上面先落一片牛油预热，随后就可以放上吉列牛扒，石板够你一次过放两件肉啦😉。由于个炉够热，基本上块牛扒双面各
店员们好好礼貌，问我哋之前有冇食过，再作介绍😊。餐厅面积唔大，不过座位安排都算令客人坐得舒服。餐厅出名食吉列牛就众所周知，不过其实唔食牛都有其他选择。餐厅现时仲有个特别优惠，就系买一个正价午餐，可以以半价加购第二款指定午餐，抵㖞👏！
吉列炸牛扒定食
$188
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吉列炸牛扒定食($188)，定食套餐好丰富，有白饭、汤、豆腐小食同沙律，感觉好似传统嘅日本早餐。🥗沙律用上柚子醋，所以唔会太酸；🍚而白饭大大碗之外，上面仲落咗好多饭素，好好味，哈哈。
主角吉列牛扒无论味道、造型定份量都攞满分💯！吉列牛扒超大块，可以切成十件，逐要每件都有一定份量同厚度，唔系纸咁薄。吉列皮层带有满满面包糠脆脆，脆口得嚟无热气嘅感觉。
牛扒上碟时肉身仍然呈红色🥩，可能得一、两成熟。热石板上面先落一片牛油预热，随后就可以放上吉列牛扒，石板够你一次过放两件肉啦😉。由于个炉够热，基本上块牛扒双面各煎约15秒就搞掂，我个人唔钟意食太熟嘛。牛扒超好味😋，因为食到嫩嫩肉质、牛味浓味嘅牛扒，外皮亦有另一种惊喜。
石烧牛舌定食
$120
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石烧牛舌定食(半价$60)，平日食嘅牛舌多数系圆形或厚切，而呢度就类似无肥膏嘅肥牛薄切嘅模样。🐮👅牛舌份量同样好多，抵赞。牛舌质感唔韧，但牛味就未算太浓郁，可能因为薄切啦。不过整个套餐绝对系远超合格之上！
牛舌又系煎好快就食得！牛肉不嬲都系又快熟，又好食，啱晒我哋呢种牛魔王🐂😈。题外话，店员话煎牛舌嘅石板要等几分钟热完，先好放肉上去。
蜜糖蒜香鸡翼
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和风紫菜薯条
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饮品方面，我哋要咗蜜桃梳打🍑同姜味汽水🥤，正正常常啦。加配价$25包饮品同小食，咁样抵过单点饮品吧。
总括嚟讲，呢日终于一尝Steak Bar，佢嘅吉列牛扒好出色，完胜另一间竞争对手👍。价钱一般啦，人均消费原价应该要起码$200，不过考虑到有大件牛扒食又好似合理😝。
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