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2024-10-28
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荃湾大坝街不嬲都好多野食,今次经过见到呢间餐厅系未见过既,就入去试下啦!原来入面系食台湾菜既,主打面类🤤🤤不过汤面就唔系好多款选择,有红酸汤(餐厅独创)、沙茶汤同蕃茄浓汤。既然红酸汤系餐厅独创咁就紧系要试一试下佢啦!我同朋友就分别叫左红酸汤鱼片台南扁粉同酱卤猪软骨沙茶米线,跟住仲加左一份台南盐酥鸡。等左5-10分钟左右红酸汤鱼片台南扁粉就率先上菜,唔知点解觉得呢个金色碗好有韩式既感觉🤣🤣试左啖汤先,少少酸少少辣,但味道十分融洽且柔和,唔会有任何一边抢风头,饮饮下仲非常之开胃添,蕃茄味亦唔会太突出,所以唔食蕃茄汤底的人都可以一试。鱼片肉质细腻而富有弹性,食左几旧都冇细刺,可以安心食用🤣👍🏻除左鱼片之外都有其他配料系入面,例如旺菜丝、野菌菇,十分丰富。台南扁粉虽然望落去好似河粉,但食落去都有啲唔同,系香港食开既河粉一夹就好易碎较滑嫩,而台南扁粉就比较爽口弹牙,好食💯跟住到酱卤猪软骨沙茶米线,猪软骨超~大旧,而且食落去肉质鲜嫩,入口即化,每一啖都食到丰富既肉汁,令人感到十分满足同幸福!沙茶汤十分之鲜甜,饮落去有少少辣辣地既味道,都是不错的。最后就到台南盐酥鸡,热辣辣大大份好抵食🉐食落去外皮酥
原来入面系食台湾菜既,主打面类🤤🤤不过汤面就唔系好多款选择,有红酸汤(餐厅独创)、沙茶汤同蕃茄浓汤。 既然红酸汤系餐厅独创咁就紧系要试一试下佢啦!
我同朋友就分别叫左红酸汤鱼片台南扁粉同酱卤猪软骨沙茶米线,跟住仲加左一份台南盐酥鸡。
等左5-10分钟左右红酸汤鱼片台南扁粉就率先上菜,唔知点解觉得呢个金色碗好有韩式既感觉🤣🤣
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试左啖汤先,少少酸少少辣,但味道十分融洽且柔和,唔会有任何一边抢风头,饮饮下仲非常之开胃添,蕃茄味亦唔会太突出,所以唔食蕃茄汤底的人都可以一试。
鱼片肉质细腻而富有弹性,食左几旧都冇细刺,可以安心食用🤣👍🏻
除左鱼片之外都有其他配料系入面,例如旺菜丝、野菌菇,十分丰富。
台南扁粉虽然望落去好似河粉,但食落去都有啲唔同,系香港食开既河粉一夹就好易碎较滑嫩,而台南扁粉就比较爽口弹牙,好食💯
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沙茶汤十分之鲜甜,饮落去有少少辣辣地既味道,都是不错的。
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食落去外皮酥脆内里嫩滑,如果有酱配搭可能会更加出色!
整体黎讲食物质素都几好,同埋职员都好有礼貌,环境都舒适,下次会再黎食!
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