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2021-10-16
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每次经过base 8 都会忍唔住望多两眼👀 因为呢度嘅装修充满北欧风，简洁明亮又有啲绿色大自然嘅元素，感觉好似好舒服。今次终于入去试吓，入面原来除咗有嘢食，仲可以扮靓，有得理发同美甲，系一间集咖啡、餐厅、沙龙于一身嘅3 in 1 concept store。1/F 窗外嘅风景都唔错，可以望返去九龙𠮶边。手制法国吐司配淡忌廉($98)这份手制法国吐司真的很有惊喜😍 可以话系cream bulee的吐司version。一上枱已经闻到好香的焦糖味。卖相亦好精致，完全睇得出厨师摆盘的心思。吐司外层烤得香脆，带甜甜的焦香，切开后会见到绵密的面包和蛋浆融为一体，吃起来滑得像炖蛋，蛋香十足又不会过甜😻 配搭的淡忌廉幼滑而不腻，伴碟的果酱清新微酸，夹埋吐司食又是另一种口味。和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁 ($258)和牛肋骨肉肥瘦均匀，外面烤得香脆，里面的肉质非常软嫩入味，牛肋肉腌得刚刚好，不用蘸酱汁已非常滋味。伴碟的碎大啡菇和黑椒汁亦令卖相更吸引。薯蓉则很香滑，如果整体份量可以多一点就完美😍燕麦奶Flat White x Iced Black拉花很精致😍 还附上手工果仁饼干送咖啡，真的很加分。喝
今次终于入去试吓，入面原来除咗有嘢食，仲可以扮靓，有得理发同美甲，系一间集咖啡、餐厅、沙龙于一身嘅3 in 1 concept store。
1/F 窗外嘅风景都唔错，可以望返去九龙𠮶边。
手制法国吐司配淡忌廉($98)
手制法国吐司配淡忌廉
$98
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手制法国吐司配淡忌廉
$98
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这份手制法国吐司真的很有惊喜😍 可以话系cream bulee的吐司version。一上枱已经闻到好香的焦糖味。卖相亦好精致，完全睇得出厨师摆盘的心思。吐司外层烤得香脆，带甜甜的焦香，切开后会见到绵密的面包和蛋浆融为一体，吃起来滑得像炖蛋，蛋香十足又不会过甜😻 配搭的淡忌廉幼滑而不腻，伴碟的果酱清新微酸，夹埋吐司食又是另一种口味。
和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁 ($258)
和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁
$258
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和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁
$258
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和牛肋骨肉肥瘦均匀，外面烤得香脆，里面的肉质非常软嫩入味，牛肋肉腌得刚刚好，不用蘸酱汁已非常滋味。伴碟的碎大啡菇和黑椒汁亦令卖相更吸引。薯蓉则很香滑，如果整体份量可以多一点就完美😍
燕麦奶Flat White x Iced Black
$44
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燕麦奶Flat White x Iced Black
拉花很精致😍 还附上手工果仁饼干送咖啡，真的很加分。喝得出店家选用的都是优质咖啡豆，咖啡的香味浓郁却不苦涩。除了全脂奶之外，还可选健康一点的燕麦奶。
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