昌哥粵菜館

营业中

休息中

呢间中菜餐馆的大厨功夫了得，煮出美味的旧式粤菜，实在难得。佢嘅八宝鸭非常精彩，味道掌握得非常好，我好怕太甜嘅八宝鸭。佢炆炖嘅功夫都非常高，因为八宝鸭入面让咗嘅材料如果唔够火候就会太硬，始终包咗喺起咗肉嘅鸭皮入面系男掌呃啲，但系呢度嘅师傅就做得好好，提提大家呢个𩠌系要预订嘅。第二精彩一定系呢个咕噜肉，好耐冇食，真系用山楂汁做嘅咕噜肉汁。 凉瓜炒蛋呢啲咁简单嘅𩠌都做得好好食，凉瓜爽脆，炒蛋又够嫩滑，而且蛋味好香。呢碟甜梅菜蒸菜心又系好出色，梅菜嘅味道虽然重，但系又冇抢走菜心嘅鲜味，又系掌握得好好。椒盐鲜鱿冇得弹，炸嘢冇乜油真心佩服，炸粉唔会太厚，啱啱包住鱿鱼，鱿鱼新鲜弹牙。呢个苋菜又系好好食，好嫩好新鲜。