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2018-11-28
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下雨的平日晚上,去了尖沙咀人气小店。虽然下雨,也有不少人在排队,包括我。室内比较暗,座位狭窄,不太舒适。川味红烧三宝牛肉面 (牛腱、牛筋、牛肋条)$80,牛肋条肉质硬了点,牛腱、牛筋较好。面可以选粗或幼,我选了粗,面质不错,不会过淋。而汤的味道很浓,有少许药材味。卤肉饭$28,虽然不及台湾做得好,但味道还是有几分相似的。卤水溏心蛋$16,有少少酒味,好有台湾风味。烫青菜+卤肉$26,以卤肉调味的青菜,吃不停口。皮蛋豆腐$38,是原个百福豆腐,皮蛋份量可多一点。冬瓜茶$18,有黑糖味的冬瓜茶,好解渴,可接受的甜度。墙上写了「没有味精的坚持」,欣赏小店有自己的方针,而我在吃完这晚餐也没口渴的感觉。
川味红烧三宝牛肉面 (牛腱、牛筋、牛肋条)$80,牛肋条肉质硬了点,牛腱、牛筋较好。面可以选粗或幼,我选了粗,面质不错,不会过淋。而汤的味道很浓,有少许药材味。
$80
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卤肉饭$28,虽然不及台湾做得好,但味道还是有几分相似的。
$28
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卤水溏心蛋$16,有少少酒味,好有台湾风味。
$16
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烫青菜+卤肉$26,以卤肉调味的青菜,吃不停口。
$26
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皮蛋豆腐$38,是原个百福豆腐,皮蛋份量可多一点。
$38
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冬瓜茶$18,有黑糖味的冬瓜茶,好解渴,可接受的甜度。
$18
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墙上写了「没有味精的坚持」,欣赏小店有自己的方针,而我在吃完这晚餐也没口渴的感觉。
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