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兰桂芳隐藏酒吧用心炮制高质Tapas
2024-06-11 37 浏览
呢间喺兰桂芳唔太显眼嘅酒吧，旺中带静，除咗酒精饮品，食物质素高到阵！ 饮酒必点小食Nuevo Wings，即炸出嚟嘅单骨鸡翼，脆卜卜又香口，食落辣辣地好惹味再嚟系西班牙小食Truffle Bikini，面包外层酥脆，溶化嘅芝士有拉丝效果，连平时唔食面包嘅朋友都话正！重头戏系Iberico pork shoulder，师傅将猪肩切片，肉色粉红，（唔知仲以为系牛肉），沿边烤得焦脆，肉嫩多汁，肉味亦好丰富至于cocktail，Amber 及Volcano 比较无咁甜，酒精唔算太重，好易入口
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呢间喺兰桂芳唔太显眼嘅酒吧，旺中带静，除咗酒精饮品，食物质素高到阵！
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饮酒必点小食Nuevo Wings，即炸出嚟嘅单骨鸡翼，脆卜卜又香口，食落辣辣地好惹味
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再嚟系西班牙小食Truffle Bikini，面包外层酥脆，溶化嘅芝士有拉丝效果，连平时唔食面包嘅朋友都话正！
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重头戏系Iberico pork shoulder，师傅将猪肩切片，肉色粉红，（唔知仲以为系牛肉），沿边烤得焦脆，肉嫩多汁，肉味亦好丰富
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至于cocktail，Amber 及Volcano 比较无咁甜，酒精唔算太重，好易入口
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