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2015-05-26
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你心中的午茶，到底是甚么 ?是高贵的环境，美味的食物，还是共处的时光?不同人对午茶有不同的解读。对我来说，到访过高尚的餐厅，尝过美味的食物。此刻的我，会认为共处的时光，就是午茶的意义。这天相约好友见面，前些日子她生了场小病，元气未复。还是来一顿悠闲舒适午茶，也聊聊近况吧!赫德道一带有不少美食，找到这间感觉不错的餐厅，而且还有高茶供应呢。Okapi是比利时餐厅，曾于晚上订位时碰了钉，想不到下午人客却不多。也许是因餐厅格调高贵，晚餐价位也不低，因而令人却步吧!先经过一个半开放式的用餐区，这儿气氛较为轻松写意，高脚桌椅配合窗外的日光，很有异国风情。店长引领我们进入内厅，那儿用餐空间更广，感觉更有情调，环境也更舒适呢。餐厅走的是古典路线，中古风的欧式家具陈设，营造出很能取悦女士们的复古风格。深木式的桌椅十分雅致，地上是典雅的淡色花纹磁砖，感觉华丽而高贵。也许是人客不多的关系，侍应的服务甚佳，奉上了水，待我们安顿好后，才前来介绍下午茶，不是一就坐便催迫客人点餐。下午茶的价钱甚为吸引，只是$288/2位，比起酒店的下午茶无疑是便宜得多。而这下午茶最吸引我的地方，便是不到300元的价钱便可享用白酒!
是高贵的环境，美味的食物，还是共处的时光?
不同人对午茶有不同的解读。
对我来说，到访过高尚的餐厅，尝过美味的食物。
此刻的我，会认为共处的时光，就是午茶的意义。
这天相约好友见面，
前些日子她生了场小病，元气未复。
还是来一顿悠闲舒适午茶，也聊聊近况吧!
赫德道一带有不少美食，
找到这间感觉不错的餐厅，而且还有高茶供应呢。
Okapi是比利时餐厅，曾于晚上订位时碰了钉，想不到下午人客却不多。
也许是因餐厅格调高贵，晚餐价位也不低，因而令人却步吧!
先经过一个半开放式的用餐区，这儿气氛较为轻松写意，高脚桌椅配合窗外的日光，很有异国风情。
店长引领我们进入内厅，那儿用餐空间更广，感觉更有情调，环境也更舒适呢。
餐厅走的是古典路线，中古风的欧式家具陈设，营造出很能取悦女士们的复古风格。
深木式的桌椅十分雅致，地上是典雅的淡色花纹磁砖，感觉华丽而高贵。
也许是人客不多的关系，侍应的服务甚佳，奉上了水，待我们安顿好后，
才前来介绍下午茶，不是一就坐便催迫客人点餐。
下午茶的价钱甚为吸引，只是$288/2位，比起酒店的下午茶无疑是便宜得多。
而这下午茶最吸引我的地方，
便是不到300元的价钱便可享用白酒!
侍应还端来白酒和茶包给我们挑，真诱人呢!可是......为顾为友人的身体状况，最后我们点选了香草茶。
侍应先端上茶壶和茶具，茶是TWG的出品，我的是薄荷茶，薄荷味甘醇，泡久了也不会涩。
友人的是洋甘菊，味道清香，对TWG的品质是不用置疑的。
当侍应捧来下午茶层架时，着实是一个大惊喜呢，想不到餐厅的午茶也如此别具心思。
餐厅用的是只有一层的雕花玻璃层架，这款式十分特别呢!
比起古董骨瓷、英国瓷器、田园碎花一类的三层架，个人认为这更别具一格。
二人下午茶
$288
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忍不住要先喂饱相机才开动了......
细看之下，这午茶也十分丰富呢，反正我是饿得很了。共有四款咸点和五款甜点，以不同盛器盛着，除收美观之效，吃起来也方便。
当中最得我欢心的是吉列鸡柳三文治，鸡柳炸得金黄香脆，配上新鲜的生菜和烘香的法式多士，味道很不错呢，滋味又饱肚。
意式牛肉丸也甚有水准，牛肉丸软嫩又有弹性，不会一咬即散，配一抹鲜番茄酱，令人胃口大开。
薯蓉烟三文鱼也甚得我俩的欢心，酥皮盒内酿满了混有香草的薯蓉，加上烟三文鱼的咸香，也不错吃呢。
黑松露菌鹅肝酱虽然只有小小的一片，虽不是上等货色，但口感不差，这价钱能吃上鹅肝酱也不错了。
吃过不错的咸点后，稍稍缓解了我的饥饿感。
先聊一会，喝点香草茶，才吃甜点吧!
期间侍应适时为我们的茶壶添进热水，保持茶温。
当友人感到有点凉意，女侍应竟主动递上围巾，服务十分贴心。
甜品虽有五款之多，
但都做得十分精致，份量刚好呢。
这儿的Tiramisu做得十分不错，
口感幼滑的忌廉芝士，底层是湿润的蛋糕，
带咖啡酒香，小小的一件，真令人意犹未尽呢!
芒果奶冻也很有水准，淡淡的奶香配香甜的芒果酱，口感滑溜非常。
平平无奇的迷你蛋糕杯，入口松软得很，软绵绵的也不错呢，不过惊喜不大。
英式松饼则只属一般，
如能配Clotted cream跟果酱同吃便更理想了。
松饼口感偏干，不够松软，幸而是提子松饼，令味道不致太单调。
最后以大大的一颗巧克力草莓作结，虽不算太甜美，却很能解腻呢。
这儿的甜品虽不及酒店出品，
但水准不俗，当中以芒果奶冻和Tiramisu最为出色。
席间店长走过来问我们对食物的意见，
还友善地叫我们慢慢吃，不用赶急，让我们安心继续聊天。
这样不知不觉已聊了数过小时，有好友相伴，这个下午过得十分惬意。
尝过不少城中出色的高茶，
真正能让我难忘的却并不多。
这是我第一次光顾餐厅高茶，却给我很大的惊喜。
其实午茶的意义不在于食物、环境的质素，
而是能让你和她/他有最美好的共处时光。
就价钱和质素而言，
这儿的午茶很不错，值得推介。
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