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2019-08-22
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朋友是要见面的 , 笔者在当晚就约了一位儿时的好友 , 共赴城寨 ....到位于 九龙城广场 的 城寨风味 吃晚饭 ~ 餐厅的装修是中式格局 , 地方整洁又雅致 ~Menu ~ 餐前小碟是 腌渍萝卜 , 味道酸酸甜甜又爽口 , 十分开胃 ~即烧脆皮香猪 (例) $168 : 真正红皮赤壮 , 烧得皮脆肉嫩 , 既 juicy 又有肉香 ~竹林说法 $128 : 亦即是竹笙上素 , 材料有竹笙、笋、红萝卜、菇菌、粟米芯、黄耳、木耳、菜心 , 味道清而不寡 ~带子赛螃蟹 $168 : 用蛋白加牛奶炒成蟹肉模样 , 炒得白白滑滑且带有奶香 , 口感轻柔滑顺 , 配上带子和蛋黄 , 喜欢的话加点香醋调味，味道更感丰富 ~用餐后更赠送特色甜品 (缤纷啫喱) , 真一乐也 ~本篇完 ~
到位于 九龙城广场 的 城寨风味 吃晚饭 ~
餐厅的装修是中式格局 , 地方整洁又雅致 ~
Menu ~
餐前小碟是 腌渍萝卜 , 味道酸酸甜甜又爽口 , 十分开胃 ~
即烧脆皮香猪 (例) $168 : 真正红皮赤壮 , 烧得皮脆肉嫩 , 既 juicy 又有肉香 ~
竹林说法 $128 : 亦即是竹笙上素 , 材料有竹笙、笋、红萝卜、菇菌、粟米芯、黄耳、木耳、菜心 , 味道清而不寡 ~
带子赛螃蟹 $168 : 用蛋白加牛奶炒成蟹肉模样 , 炒得白白滑滑且带有奶香 , 口感轻柔滑顺 , 配上带子和蛋黄 , 喜欢的话加点香醋调味，味道更感丰富 ~
用餐后更赠送特色甜品 (缤纷啫喱) , 真一乐也 ~本篇完 ~
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