馬拉盞星馬美食 (已結業)

8月8日（星期六）晚，女友原本打算学完琴后来陪我温书，不过因某些原因而迟了放学，加上女友亦有点肚饿，所以我行去旺角和女友会合。最初我想去「富记」，但是由店外望入去，满坐程度去到举步为艰，惟有下次再来。于是我们沿著洗衣街行，行到巴士站附近，见到「素食一家」门外有很多人等候，人数不下于回转寿司店；我便让女友选择去「金宝」还是这儿，女友就选择要来这里。推开趟门，发觉店内装修简约且店子不大，约可容纳三十人左右，而当时店内约有四台客。我们坐下不久，女友已经想好了要吃特色炒萝卜糕（黑）和鸡丝喇沙，而我就点多个马拉盏炒通菜煲。女友点了杯热菊花蜜，略带菊花清香而且味道不是太甜，不错。特色炒萝卜糕（黑）：这里可以让客人选择用“黑酱”还是“白酱”去炒萝卜糕，虽然不知道两者是甚么酱，不过我推测“黑”应该是用黑豉油加ＸＯ酱去炒；味道较浓且带点微辣，所以几惹味，萝卜糕应该是自家制的，口感软绵，萝卜味甚浓，而且我吃到有不少萝卜丝，不过女友说还是下得太多粉；鸡丝喇沙：汤底真的很香浓幼滑，椰子味很浓厚，而且带点辣，味道却清淡，不错；鸡丝份量不少，肉质嫩滑；而面底是檬粉混油面，的确比单一粉面更有层次，口感较佳；马拉盏炒