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2017-09-25
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与走文青风的上环店不同，这间办馆是一间bar dinning，咖啡以外还有酒类饮品供应这里最特别的是由装修到食物都渗入了本土特色餐厅的招牌设计成押舖招牌的样子，灯的造型是小红灯笼食物方面就有不少香港小食的fusion或进阶版，如雪糕鸡蛋仔、腊肠意大利饭和捞丁虽然香港有不少餐厅以fusion菜为卖点，但多是外国的fusion菜，以港人从小就吃到大的小食或菜式做fusion菜，将平凡变成不平凡，这份心思很值得一赞London no 1 (上，$95)及Ho"L"fresh(下，$88)：炎炎夏日，先来两杯冻饮凉快一下朋友点的London no 1 是一杯以gin酒制成的cocktail而我的ho"L"fresh是mocktail，以香茅为主题，酸酸甜甜，有淡淡的香茅味，十分清新Bites me platter ($168)：是一个供2人享用的小食拼盘，有5款小食，鸡翼、威猛肠、薯条、枝豆、春卷、还有烧卖呢个人认为春卷最好味，因为外皮又薄又脆，很香口，内馅调味刚刚好另外威猛肠咸咸辣辣的也很不错，很惹味小食旁边的dip也不能小看，看起来有点像碗仔翅，但味道则像泰式辣酱腊肠松露意大利饭($115
虽然香港有不少餐厅以fusion菜为卖点，但多是外国的fusion菜，以港人从小就吃到大的小食或菜式做fusion菜，将平凡变成不平凡，这份心思很值得一赞
Ho"L"Fresh
$88
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London no 1 (上，$95)及Ho"L"fresh(下，$88)：炎炎夏日，先来两杯冻饮凉快一下朋友点的London no 1 是一杯以gin酒制成的cocktail而我的ho"L"fresh是mocktail，以香茅为主题，酸酸甜甜，有淡淡的香茅味，十分清新
Bites me platter
$168
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Bites me platter ($168)：是一个供2人享用的小食拼盘，有5款小食，鸡翼、威猛肠、薯条、枝豆、春卷、还有烧卖呢个人认为春卷最好味，因为外皮又薄又脆，很香口，内馅调味刚刚好另外威猛肠咸咸辣辣的也很不错，很惹味小食旁边的dip也不能小看，看起来有点像碗仔翅，但味道则像泰式辣酱
腊肠松露意大利饭
$115
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腊肠松露意大利饭($115)：将中式的腊肠结合西方意大利饭的一道fusion菜，味道完全没有违和感饭的松露味不重，不会和腊肠互抢味道，反而帮助衬托出腊肠这主角
双重滋味鸡蛋仔
$78
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双重滋味鸡蛋仔($78)：玫瑰花瓣让甜品一上桌便扑来一阵花香味原本不知道所谓的「双重滋味」是指甚么，吃下才知是指咸味和甜味结合的滋味呀甜甜和脆脆的鸡蛋仔上淋上了巧克力酱及放了雪糕，还放上了烟肉粒，味道意外地配合，很特别
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