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2021-06-16
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最近在尖沙咀某商场吃过一间水准不错的泰国菜餐厅，虽然好味，但总是吃同一间难免会闷，欠缺新鲜感，所以今晚又再寻找新餐厅。无意中发现沙田新开了一间泰国菜餐厅，看来颇具人气，于是过来试试。红咖喱大虾红咖喱汁带点微辣，还有淡淡的柠香味，惹味又不失清新；虾预先切开两半，所以进食时不会狼狈，非常方便，虽然虾没想像中大只，有点失望，但还好虾肉鲜甜爽口，加上虾壳轻炸过，带点酥香，整体味道不错。印度薄饼外层微脆，不会过于干硬，内层酥软，跟咖喱汁配搭起来味道不错。鲜椰子沙冰沙冰够冰冻且打得幼细，椰香味道天然且浓，甜度刚好，非常解渴呢！虽然价格稍贵，但值得一试。泰式牛肉船面面质不会过腍，不过汤底味道太淡；面的配料有牛丸、牛栢叶和牛肉片等。除了调味不错且口感爽弹的牛丸带点惊喜外，其他配料都较逊色，牛肉片没牛味、牛栢叶不入味、牛𦟌炆得太腍，一夹即烂没嚼口，又没牛味，有点难食。整体来说，这碗船面质素麻麻。今晚除了船面较逊色外，其他食物水准都不错，虽然价格稍贵，但跟质素大致成正比吧！环境方面，座位颇舒适，台与台之间的距离不会太近太挤，而且冷气够，环境亦不会太嘈吵，不错。服务方面，除了上菜速度比较慢外，整体不错，至少
无意中发现沙田新开了一间泰国菜餐厅，看来颇具人气，于是过来试试。
红咖喱大虾
红咖喱大虾
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红咖喱汁带点微辣，还有淡淡的柠香味，惹味又不失清新；虾预先切开两半，所以进食时不会狼狈，非常方便，虽然虾没想像中大只，有点失望，但还好虾肉鲜甜爽口，加上虾壳轻炸过，带点酥香，整体味道不错。
印度薄饼
印度薄饼
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外层微脆，不会过于干硬，内层酥软，跟咖喱汁配搭起来味道不错。
鲜椰子沙冰
鲜椰子沙冰
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沙冰够冰冻且打得幼细，椰香味道天然且浓，甜度刚好，非常解渴呢！虽然价格稍贵，但值得一试。
泰式牛肉船面
泰式牛肉船面
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面质不会过腍，不过汤底味道太淡；面的配料有牛丸、牛栢叶和牛肉片等。除了调味不错且口感爽弹的牛丸带点惊喜外，其他配料都较逊色，牛肉片没牛味、牛栢叶不入味、牛𦟌炆得太腍，一夹即烂没嚼口，又没牛味，有点难食。整体来说，这碗船面质素麻麻。
今晚除了船面较逊色外，其他食物水准都不错，虽然价格稍贵，但跟质素大致成正比吧！
环境方面，座位颇舒适，台与台之间的距离不会太近太挤，而且冷气够，环境亦不会太嘈吵，不错。
服务方面，除了上菜速度比较慢外，整体不错，至少隔住口罩都感受到侍应的笑容，而且很有礼貌，这点看似容易，但不是每间餐厅都能做到。
期待下次再来试试其他菜肴。
温馨提示：
- 入座后餐厅会附上一碟虾片，要留意这不是免费，是收$15/碟哦！
- 入座时如果没有虾片，建议大家结账时都查看一下账单。(好像今次餐厅没给我们虾片，但却收了我们$15，幸好我们有查看账单的习惯，不然就被多收了)
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