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2023-02-04
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由踏进门口一刻开始就置身异国风情。环境超用心，外面仲有露天雅座。感叹完环境，上菜嘅时候又再被食物震惊到。Red Prawn Sashimi Thai Sauce：鱼露带出红虾嘅鲜甜，虾肉爽口弹牙。Salmon Tartare With Avocado And Wasabi Mayo：蛋黄酱加入avocado 同wasabi，令质感更挺身。Us Prime Rib-Eve Steak 280G With Bone Marrow：牛扒好粉嫩，有肉质。牛骨髓好重油脂味。Giant River Shrimp With Mix Cheese Pasta：虾处理同sashimi完全唔同，用上芝士灸。虽然系芝士意粉，食落有轻盈感，有好香嘅橄榄油，唔会腻。Thai Lettuce Wrap In Taco Style：打卡一流，好有仙气。将墨西哥同泰国美食巧妙嘅cross-over，食起黎更加方便。Pecan Tart With Lime Sherbet：Tart好浓嘅焦糖味同果仁味。Coconut Mascarpone Parfait with Mango Jam：芭菲好细绵，微甜嘅椰子味配埋芒果酱
感叹完环境，上菜嘅时候又再被食物震惊到。
Red Prawn Sashimi Thai Sauce：鱼露带出红虾嘅鲜甜，虾肉爽口弹牙。
Salmon Tartare With Avocado And Wasabi Mayo：蛋黄酱加入avocado 同wasabi，令质感更挺身。
Us Prime Rib-Eve Steak 280G With Bone Marrow：牛扒好粉嫩，有肉质。牛骨髓好重油脂味。
Giant River Shrimp With Mix Cheese Pasta：虾处理同sashimi完全唔同，用上芝士灸。虽然系芝士意粉，食落有轻盈感，有好香嘅橄榄油，唔会腻。
Thai Lettuce Wrap In Taco Style：打卡一流，好有仙气。
将墨西哥同泰国美食巧妙嘅cross-over，食起黎更加方便。
Pecan Tart With Lime Sherbet：Tart好浓嘅焦糖味同果仁味。
Coconut Mascarpone Parfait with Mango Jam：芭菲好细绵，微甜嘅椰子味配埋芒果酱好清新。
Island of Desires：外观真系好IG able，将一个宝箱装住鹌鹑石同埋饮品。饮品系用Pandan, Jasmine. Coconut调制，好有惊喜。喺斑斓叶嘅衬托下茉莉花茶更加香，椰子增加茶底甜味。
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