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2019-04-26
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摄影好友除了喜欢摄影,也喜欢在家制作蜜糖烤鸡,所以带她来吃吃这家的烤鸡,不知和她的自家制烤鸡,有何分别?先来个慢煮鸡胸肉沙律。纵使鸡胸肉没有什么调味,但却是异常嫩滑,也不乏肉汁。爽脆的沙律菜份量颇多,添加了红萝卜丝,青瓜丝,蟹柳和洋葱,经油醋调味后,浓烈的草青味大减,令沙律菜更为美味。然后,就是韩式炒粉丝鸡蛋卷。这条长长的鸡蛋卷,是由多层厚厚的蛋皮包裹而成的。热腾腾的蛋卷内,再由紫菜包裹著粉丝,黄萝卜和餐肉,多重层次,多重口感,我们也十分喜爱它。最后,就是主角出场---无骨蜜糖香滑烤鸡。无骨烤鸡已被切成一块块鸡件,让人吃得方便。鸡肉的确嫩滑,更散发著蜜糖香气,咀嚼著时,肉汁也慢慢渗出来了。
先来个慢煮鸡胸肉沙律。纵使鸡胸肉没有什么调味,但却是异常嫩滑,也不乏肉汁。爽脆的沙律菜份量颇多,添加了红萝卜丝,青瓜丝,蟹柳和洋葱,经油醋调味后,浓烈的草青味大减,令沙律菜更为美味。
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