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2010-01-31
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上回吃过横滨浪漫馆的吉猪后失望而回,今次再战吉猪店-近又。order了两客吉猪:千层黑椒黑豚及天妇罗拼黑豚,附送超迷你一口芝麻酱豆腐及面豉汤。卓面上放了三瓶酱汁,待应都细心地讲解食法 磨芝麻最好就用来消磨等上菜的时间,近又的芝麻比以前在别的吉猪店磨过的较脆,一边磨一边发出啪啪声,好像韩烧中1)千层黑椒黑豚- 买相十分好,金黄色十分厚身的炸黑豚,炸皮与豚肉之间夹著一层薄薄的黑椒,食落出奇地松化,加上少少黑椒辣的味道,刚好和豚肉融合好吃!2)天妇罗拼黑豚- 天妇罗比相像中大只,并不是厚厚的炸粉包著幼如"香鸡"的虾,刚好相反!和黑豚一样,炸皮适中,色泽金黄,虾颇弹牙,新鲜虾是也平时放在碟旁的椰菜丝没有什么意欲吃,但近又的青瓜酱清新的青瓜味带著微微的酸,与椰菜丝一起吃十分开胃,加上吃炸物热气非常,吃点沾了青瓜酱的椰菜丝来清清热气最好不过!
1)千层黑椒黑豚- 买相十分好,金黄色十分厚身的炸黑豚,炸皮与豚肉之间夹著一层薄薄的黑椒,食落出奇地松化,加上少少黑椒辣的味道,刚好和豚肉融合好吃!
2)天妇罗拼黑豚- 天妇罗比相像中大只,并不是厚厚的炸粉包著幼如"香鸡"的虾,刚好相反!和黑豚一样,炸皮适中,色泽金黄,虾颇弹牙,新鲜虾是也
平时放在碟旁的椰菜丝没有什么意欲吃,但近又的青瓜酱清新的青瓜味带著微微的酸,与椰菜丝一起吃十分开胃,加上吃炸物热气非常,吃点沾了青瓜酱的椰菜丝来清清热气最好不过!
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