逸東軒

Yat Tung Heen
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餐厅: 逸東軒
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 逸東軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2015-10-22 2262 浏览
上星期的大闸蟹宴不能尽兴, 相约友人再战大闸蟹, 势必要找到间心水之店.查阅多本杂志, 逸东轩十大人气推介之一, 定必有保证.四人行选了黄金大闸蟹盛宴套餐 $588/人太白醉鸡卷酒味香浓朴鼻, 只可惜鸡肉” 鞋口”脆皮烧腩肉虽然皮部位吃起来不是卜卜脆, 但肥廋适中, 肉味浓厚生拆蟹粉小笼包蟹粉丰满, 啖啖滋味蟹粉冬茸烩燕窝清淡的冬茸配合味重的蟹粉, 简直天衣无缝, 燕窝清楚可见, 份量不少啊..大闸蟹每只保证四両重, 但看起来比较细小, 只有半个拳头大 虽然细小, 但蟹膏爆满, 入口甘香, 满腔余韵, 己懒理大小之分, 最重要质量鲜沙姜陈皮生煎鸡沙姜和陈皮味道欠奉, 鸡肉照旧”鞋口”, 好失望, 影响正体观感蕃茄肉碎浸时蔬今日时蔬是苋菜, 不时不食, 正好是最嫩的时期, 入口鲜甜蟹粉稻庭乌冬窝面舖满了蟹粉, 金黄色正好配合套餐主题.稻庭乌冬无得输, 烟靱的口感, 加上芽菜的爽口, 还有大量蔬菜, 丰富姜茶汤圆姜茶味比较淡口, 辣度不足整体水准不错, 服务殷勤, 可推介之列!
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上星期的大闸蟹宴不能尽兴, 相约友人再战大闸蟹, 势必要找到间心水之店.

查阅多本杂志, 逸东轩十大人气推介之一, 定必有保证.

四人行选了黄金大闸蟹盛宴套餐 $588/人

太白醉鸡卷

酒味香浓朴鼻, 只可惜鸡肉” 鞋口”
太白醉鸡卷
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脆皮烧腩肉

虽然皮部位吃起来不是卜卜脆, 但肥廋适中, 肉味浓厚
脆皮烧腩肉
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生拆蟹粉小笼包

蟹粉丰满, 啖啖滋味
生拆蟹粉小笼包
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生拆蟹粉小笼包
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蟹粉冬茸烩燕窝

清淡的冬茸配合味重的蟹粉, 简直天衣无缝, 燕窝清楚可见, 份量不少啊..
蟹粉冬茸烩燕窝
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蟹粉冬茸烩燕窝
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大闸蟹

每只保证四両重, 但看起来比较细小, 只有半个拳头大


虽然细小, 但蟹膏爆满, 入口甘香, 满腔余韵, 己懒理大小之分, 最重要质量
大闸蟹
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大闸蟹
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鲜沙姜陈皮生煎鸡

沙姜和陈皮味道欠奉, 鸡肉照旧”鞋口”, 好失望, 影响正体观感
鲜沙姜陈皮生煎鸡
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蕃茄肉碎浸时蔬

今日时蔬是苋菜, 不时不食, 正好是最嫩的时期, 入口鲜甜
蕃茄肉碎浸时蔬
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蟹粉稻庭乌冬

窝面舖满了蟹粉, 金黄色正好配合套餐主题.

稻庭乌冬无得输, 烟靱的口感, 加上芽菜的爽口, 还有大量蔬菜, 丰富
蟹粉稻庭乌冬
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蟹粉稻庭乌冬
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姜茶汤圆

姜茶味比较淡口, 辣度不足
姜茶汤圆
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整体水准不错, 服务殷勤, 可推介之列!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$675 (晚餐)
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