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2014-11-24
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因收到风,12月9号搬新店,朋友又down down 地 ,所以今日专程再来法国雪山咖啡食餐好的法国菜同甜品餐包暖暖的,有点甜味,好洋葱汤好味,配埋芝士,十分夹,洋葱味浓,芝士香前菜:法式薄饼拼沙律,薄饼同沙律配合得很好,很清新,薄饼香脆,味浓,沙律新鲜可口法国芝士蓝青口,老板娘说是佢地招牌菜,教我地先夹下青口,再把煲低的芝士汁放进青口中,一起吃,当我同友人一试,好特别,未试过咁嫩滑的青口,同似白汁般的芝士混合起来,好美味,同份量好多,起码有60只 ,必试主菜:鹅肝拼牛柳,牛柳5成熟,刚好,鹅肝香口,做到外脆内嫩,入口即溶法式焗鸭腿,外皮香,肉嫩,有鸭的味道甜品:心太软,朱古力流心味浓,不是配雪糕,是配蛋黄酱,都很好味,但如果暖一点就更好芝士蛋糕,芝士味好香,好浓,很好味
题外话/补充资料:
记得早一晚book 位,同12月9号搬新店,最好打电话询问 :)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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