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2018-04-03
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去年12月来了一次,很怀念它们的黄金蟹和蒜香冻螺,所以今天又约朋友来捧场。今天是星期四仍然是全场爆满,幸好我们有订枱,所以来这里吃饭一定要先订枱。这里吃晚饭只收每位$5茶钱,竟然免加一服务费,真的很划算。蒜香冻螺 $68东风螺很香酒味和蒜味,酱汁甜甜地,螺肉很鲜味和弹牙。芥香云耳仔 $38云耳味道酸酸地,再加上芥末辣辣地很醒胃,但略嫌味道浓了一点。豉油皇海虾海虾很大只,肉质新鲜弹牙,酱汁惹味带点甜,值得一试。黄金蟹上次试了黄金蟹,原来想试避风塘炒蟹,但因为朋友没有试过,所以今次仍然点了黄金蟹。咸蛋黄炸成脆卜卜很香口,蟹肉很鲜甜而且很多蟹膏,只需$380就能吃到一只黄金蟹,真的很划算。水蟹粥这窝粥外形平平无奇,但其实很足料很好味。水蟹份量不少,粥底很绵很鲜味,蟹盖也有蟹膏,还配有一碟豆卜、榨菜和葱粒,水准比起澳门的水蟹粥还高,而且价钱又便宜。面酱滑鸡煲鸡肉肉质适中不会太硬或太腍,酱汁也很滋味,最喜爱它的配菜有洋葱和西芹。蒜蓉西兰花以蒜蓉来炒西兰花,简简单单的一道菜也做得不错。
$106
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东风螺很香酒味和蒜味,酱汁甜甜地,螺肉很鲜味和弹牙。
芥香云耳仔 $38
云耳味道酸酸地,再加上芥末辣辣地很醒胃,但略嫌味道浓了一点。
$148
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海虾很大只,肉质新鲜弹牙,酱汁惹味带点甜,值得一试。
$380
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上次试了黄金蟹,原来想试避风塘炒蟹,但因为朋友没有试过,所以今次仍然点了黄金蟹。咸蛋黄炸成脆卜卜很香口,蟹肉很鲜甜而且很多蟹膏,只需$380就能吃到一只黄金蟹,真的很划算。
$108
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这窝粥外形平平无奇,但其实很足料很好味。水蟹份量不少,粥底很绵很鲜味,蟹盖也有蟹膏,还配有一碟豆卜、榨菜和葱粒,水准比起澳门的水蟹粥还高,而且价钱又便宜。
$98
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鸡肉肉质适中不会太硬或太腍,酱汁也很滋味,最喜爱它的配菜有洋葱和西芹。
$60
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以蒜蓉来炒西兰花,简简单单的一道菜也做得不错。
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