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2017-08-21
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上海弄堂在天后，湾仔，中环，以及跑马地也有分店，地点比较方便就脚，所以也会经常光顾，不过人总是贪新鲜的，吃多了，总想试试其他的餐厅，所以近期少来了。今天带家里的毛孩到跑马地剪毛毛，宠物店旁边就是上海弄堂，所以等候狗狗的同时，便过来这里吃个午餐。先前大多数都是去天后或湾仔分店，跑马地这家分店也是第一次光顾的呢～ 小店坐位并不算多，大概20个左右，刚好遇著午膳时间，人流众多，坐无虚席。小店装修虽然简单，纵然没有其他分店骨子，但笔者认为有点古旧的味道却格外凸显了那份中国的味道，跟其他分店一样，墙壁上同样挂上了旧上海的壁画。这里有多款套餐供应，我们点了一个$78 和一个$98 一人套餐，套餐都包括了一款小食和一款主菜。想说的是本来午餐并不想吃太饱，怎知原来份量也蛮多的，结果也是棒著肚子回家。套餐𥚃有四款小食可选，我们选了菜肉馄饨和炸春卷。菜肉馄饨有四粒，每粒也脤卜卜和大大粒的，作为前菜的份量也颇为充足。馄饨皮非常柔滑且透薄，而且馅料够新鲜，菜的份量比肉轻轻多少许，比例大概6:4左右，吃得出肉味的同时也可以尝到白菜的甜味，而且口感很清爽并不会太过肥腻。春卷炸得非常脆口，每食一啖都卜卜声，很清脆响
先前大多数都是去天后或湾仔分店，跑马地这家分店也是第一次光顾的呢～ 小店坐位并不算多，大概20个左右，刚好遇著午膳时间，人流众多，坐无虚席。
小店装修虽然简单，纵然没有其他分店骨子，但笔者认为有点古旧的味道却格外凸显了那份中国的味道，跟其他分店一样，墙壁上同样挂上了旧上海的壁画。
这里有多款套餐供应，我们点了一个$78 和一个$98 一人套餐，套餐都包括了一款小食和一款主菜。想说的是本来午餐并不想吃太饱，怎知原来份量也蛮多的，结果也是棒著肚子回家。
套餐𥚃有四款小食可选，我们选了菜肉馄饨和炸春卷。菜肉馄饨有四粒，每粒也脤卜卜和大大粒的，作为前菜的份量也颇为充足。
馄饨皮非常柔滑且透薄，而且馅料够新鲜，菜的份量比肉轻轻多少许，比例大概6:4左右，吃得出肉味的同时也可以尝到白菜的甜味，而且口感很清爽并不会太过肥腻。
春卷炸得非常脆口，每食一啖都卜卜声，很清脆响亮，而且炸得唔油腻，内里有木耳丝，冬菇丝等。
醉鸡菜饭我们另加了$5 选了醉鸡，没有鸡胸在内，鸡肉全部都够嫩滑，而且渗有淡淡的酒香味，香而不苦。
菜饭质感够湿润，有大量白菜在内，白菜煮得很软淋，和饭已经混为一体，味道都能渗透到每粒米饭中。
上海粗炒炒面的配料也蛮多的，有大量椰菜和肉片，不过配料略为切得有点大片，卖相并不算很精美，但炒得不错，面条够干身而且够香口。如果加点豆办酱一起吃会更好吃。
荳浆
套餐加$5 便有一杯荳浆，清凉透心，荳味尚可，值得一喝。酸辣汤$35
我们另加点了一客酸辣汤，除了小笼包外，经典的酸辣汤可算是店舖好吃与否的指标之一。酸辣汤要做得好喝可是不容易的，要咸度，酸度跟辣味调配得刚好才算好喝。
这𥚃的酸辣汤够香浓，有点偏酸，既开胃又醒胃，很合个人胃口。而且又够足料有木耳丝，冬菇丝，肉丝，竹荀丝等，浓稠度刚好，唔会太辣，味道不错，$35有一大碗可以足够2个人喝。
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