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2023-07-06
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🔷 🍲🎶 𝕌ℕℂ𝕃𝔼 𝔽𝕆ℕ𝔾 ℍ𝕆𝕋 ℙ𝕆𝕋 ℝ𝔼𝕊𝕋𝔸𝕌ℝ𝔸ℕ𝕋 - 𝕋𝕊𝕌𝔼ℕ 𝕎𝔸ℕ〰️之前已经跟朋友食过方叔叔，食过翻寻味，看到有九宫格麻辣大红锅，都心动再来吃🤓今次坐窗口位置，椅子和桌子都比较大，感觉会更加舒服，而且景色开扬啲，relax啲😃〰️想不到这一次来到又有惊喜，又多了很多食材，例如水母、耗儿鱼等。加上4至8月限定有鲜活蛏子，钟意食海鲜/壳类的朋友不要错过喇😆🍽 🔹 九宫格麻辣大红锅九宫格设计好特别，经过店员提供的片段{食用教学}，这9宫格主要把火锅分为3个层次，让食客可以不同煮法烹调不同食材，各食材的味道与口感可以有效地发挥。「中心格」，是火力最旺，10秒牛舌可以放进中心格，让味道更加出「十字格」火力比中心格小，适合煮海鲜等食物四角格火力最小，作用以炆炖为主，当放鹌鹑蛋和吸味的食材会更加入味不同格适合不同食材，放落格仔又容易捞番起，十分方便。➰🔹 鲜活海蛏（半份）海蛏只只都好饱满，新鲜无沙，鲜甜多汁好好食😋🔹 小水母（半份）水母身嘅部份好特别，大大旧食落好爽口过瘾。🔹 鳗鱼（白鳝）（半份）上次都有食呢个😃 肉质结实弹牙，唔多骨🔹 重庆耗儿鱼（半份
🎶 𝕌ℕℂ𝕃𝔼 𝔽𝕆ℕ𝔾 ℍ𝕆𝕋 ℙ𝕆𝕋 ℝ𝔼𝕊𝕋𝔸𝕌ℝ𝔸ℕ𝕋 - 𝕋𝕊𝕌𝔼ℕ 𝕎𝔸ℕ
〰️之前已经跟朋友食过方叔叔，食过翻寻味，看到有九宫格麻辣大红锅，都心动再来吃🤓
今次坐窗口位置，椅子和桌子都比较大，感觉会更加舒服，而且景色开扬啲，relax啲😃
〰️想不到这一次来到又有惊喜，又多了很多食材，例如水母、耗儿鱼等。
加上4至8月限定有鲜活蛏子，钟意食海鲜/壳类的朋友不要错过喇😆
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🔹 九宫格麻辣大红锅
九宫格设计好特别，经过店员提供的片段{食用教学}，这9宫格主要把火锅分为3个层次，让食客可以不同煮法烹调不同食材，各食材的味道与口感可以有效地发挥。「中心格」，是火力最旺，10秒牛舌可以放进中心格，让味道更加出
「十字格」火力比中心格小，适合煮海鲜等食物
四角格火力最小，作用以炆炖为主，当放鹌鹑蛋和吸味的食材会更加入味
不同格适合不同食材，放落格仔又容易捞番起，十分方便。
➰
🔹 鲜活海蛏（半份）
海蛏只只都好饱满，新鲜无沙，鲜甜多汁好好食😋
🔹 小水母（半份）
水母身嘅部份好特别，大大旧食落好爽口过瘾。
🔹 鳗鱼（白鳝）（半份）
上次都有食呢个😃 肉质结实弹牙，唔多骨
🔹 重庆耗儿鱼（半份）
是方叔叔其一超推介的，超滑超好食，而且唔会比辣味影响鲜味，食完好想继续食既🥰。
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🔹 纽西兰精品羊肉卷（半份）
新鲜无膻味，偏瘦但有肉味。
🔹 十秒牛舌（半份）
渌十秒就食得！薄切牛舌好弹牙
🔹 长城小白猪午餐肉（半份）
打边炉食午餐肉是常识吧😋
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🔹 鲜滑鱼面(半份）
面条好滑身，爽口弹牙挂汁。
🔹 土豆片(一份）炸芋头(半份）冬瓜(半份） 藕片(半份）
全部都超吸收麻辣汤汁，辣味好正好好味😋 爱吃辣的朋友会更加兴奋
🔹 现炸豆皮(半份)
脆脆地过吓口瘾😃 一放入汤，很快就要捞起即食，又辣有脆，口感特别😂
🔹 熟鹌鹑蛋（半份）
半份都几多粒😃 放入辣锅最边位置，慢慢变热，味道更佳💙
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🔹 洛神花鲜橙特饮（冻）
好大杯呀😆仲有大大旧切开咗嘅橙，食落鲜甜多汁。成杯嘢味道酸甜好fresh
🔹红糖冰粉
打完边炉食返个甜品降吓温，本身食完个胃都未必顶得住，但食完冰粉后，感觉胃部纾缓了不少😂 冰粉味道清清甜甜😆大量果仁合桃好香口。
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🔍 题外话
侍应嘅服务态度非常抵赞，殷勤有礼，讲解详尽👍🏻
张贴
