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2009-05-30
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与友人提起,原来他也喜欢到生昌吃饭,于是再到该地了。谂起上黎都几大食下,因为两个人叫左四样野: 蚝仔粥: 小妹食开蚝饼,但友人说蚝仔粥都好好食。哗﹗原来佢真系好足料.. 蚝仔虽然系细细粒,但好多,基本上系可以食到啖啖蚝。除左蚝的鲜味,肉碎亦能调味,再加上少少胡椒粉,好正﹗(一碗已足够两个人食的了) 椒丝腐乳通菜: 有锅气,火喉唔错,只不过每餐都希望有点菜吧﹗佢都几大碟下,但唔知点解,食到味既时候唔够味。 盬烧乌头: 几时都系咁钟意呢道菜。佢基本上系每日都整定 N 咁多条乌头,难怪既,因为真系好多人叫﹗盐烧既味道渗入了鱼肉中,唔会盖过乌头鱼本身的鲜味...同时亦都去埋佢本身既泥味﹗ 再点埋大豆酱,真系别有一番风味。 豆椒炒蛏子: 又系好大碟,今次个壳比上次的细了?! 不过唔紧要,蛏子肉的 SIZE 没变便行了 ~~ 好新鲜,只不过系间唔中有 D 沙,略为美中不足。豉椒汁好惹味,但洋葱炒得太生了,可以炒耐少少会好 D 。总括黎讲,真系几好食,会再帮衬。
蚝仔粥: 小妹食开蚝饼,但友人说蚝仔粥都好好食。哗﹗原来佢真系好足料.. 蚝仔虽然系细细粒,但好多,基本上系可以食到啖啖蚝。除左蚝的鲜味,肉碎亦能调味,再加上少少胡椒粉,好正﹗(一碗已足够两个人食的了)
椒丝腐乳通菜: 有锅气,火喉唔错,只不过每餐都希望有点菜吧﹗佢都几大碟下,但唔知点解,食到味既时候唔够味。
盬烧乌头: 几时都系咁钟意呢道菜。佢基本上系每日都整定 N 咁多条乌头,难怪既,因为真系好多人叫﹗盐烧既味道渗入了鱼肉中,唔会盖过乌头鱼本身的鲜味...同时亦都去埋佢本身既泥味﹗ 再点埋大豆酱,真系别有一番风味。
豆椒炒蛏子: 又系好大碟,今次个壳比上次的细了?! 不过唔紧要,蛏子肉的 SIZE 没变便行了 ~~ 好新鲜,只不过系间唔中有 D 沙,略为美中不足。豉椒汁好惹味,但洋葱炒得太生了,可以炒耐少少会好 D 。
总括黎讲,真系几好食,会再帮衬。
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