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2023-05-06
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❀ FRANCIS #湾仔 ❀❗️再访经典人气中东菜 六日$320有七道菜❗️——————————————————几年后再到访呢间位于湾仔嘅中东菜，依旧座无虚席，虽然香港人比较少，但经常坐满外国人🔥餐厅保留中东菜独特嘅香料元素，但加入少许创新烹调手法。环境唔算好大，有几张卡位、bar枱、少许露天座位。星期六日就有$320 brunch menu，包括三款厨师挑选嘅meze, 2款vegetable, shakshuka、kafta😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ WEEKEND BRUNCH $320pp for the whole table to share in good company (3 chef's choice meze, 2 vegetable, shakshuka & kafta).♥ Meze✦ Hummus chickpea, tahini, green zhug✦ Baked Halloumi pomegranate molasses, oregano✦ Cigars spiced beef, green tahini嚟到中东餐厅必定要试hummus🥰走传统路线，顺滑嘅鹰嘴豆蓉
❗️再访经典人气中东菜 六日$320有七道菜❗️
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几年后再到访呢间位于湾仔嘅中东菜，依旧座无虚席，虽然香港人比较少，但经常坐满外国人🔥餐厅保留中东菜独特嘅香料元素，但加入少许创新烹调手法。环境唔算好大，有几张卡位、bar枱、少许露天座位。星期六日就有$320 brunch menu，包括三款厨师挑选嘅
meze, 2款vegetable, shakshuka、kafta😆
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ WEEKEND BRUNCH $320pp
for the whole table to share in good company (3 chef's choice meze, 2 vegetable, shakshuka & kafta)
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♥ Meze
✦ Hummus chickpea, tahini, green zhug
✦ Baked Halloumi pomegranate molasses, oregano
✦ Cigars spiced beef, green tahini
嚟到中东餐厅必定要试hummus🥰
走传统路线，顺滑嘅鹰嘴豆蓉，加上橄榄油，唔会太咸，配上嘅松软pita bread几好食🤤。
另外，香烤halloumi烟烟韧韧，系我喜爱嘅口感。配埋少许酸甜石榴，推荐一试。
Cigars就系幼春卷包住香料牛肉，同中式春卷有异曲同工之妙。
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♥ Vegetables
✦ Cauliflower preserved lemon, yogurt, tarragon
✦ Sweet Potato israeli couscous, goats cheese, paprika
两种蔬菜均加入咗中东香料，令到简单嘅食材更不平凡👌🏻
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♥ Shashuka
最近好似见到越来越多餐厅提供北非蛋。其实有啲似蕃茄肉酱，不过会再加入鸡蛋、辣椒、洋葱、孜然、红甜椒粉、牛角椒、肉豆蔻等，点包食唔错，不过整体味道就唔算太特别🙈
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♥ Kafta
其实就系肉丸，加上蕃茄酱，不过不失。
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✨整体味道: 4/5
✨环境装修: 4/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.9/5
✨再访兴趣: 3.8/5
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💞整体来讲
Weekend brunch可以一次过试晒咁多都唔同嘅中东菜式都算几抵，不过觉得头盘好过主菜，含有中东风味，但又唔会过于重口味，适合大众口味~
张贴
