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2022-08-17
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今日要加班，收工就决定和我一起作战的同事食返餐先回家。新都城食肆云集，差不多可以话想食什么就有什么，真好! 今晚同事就拣了这间饺子店，是一间我到访过几次其他分店的饺子店，原来它开到将军澳。开放式的设计，地方企理。只设有两张四人枱，其余都是单边位，空间较少，但环境开扬，加上木椅特别的设计，坐得挺舒适。单边位就每两人间一枱，每枱的都有齐用具，包括筷子、纸巾、牙签和多只酱油碟，还有多款酱料， 分别有菜脯辣椒酱、四川麻辣酱、盐、酱油和醋。 翻阅餐簿，暂时没有新产品，但其实还有很多菜式我未食过。店子主打是饺子， 共有十多款，可选灼、煎或汤三种烹调方式，另外亦有外卖生饺子。除饺子外，仲有手工云吞、面食、前菜小食、汤、饮品和特制品。*****************************同事问我有什么好食，不得不推介这款龙凤松茸双汤饺配状元九鼎汤 Matsutake Dumpling Boiled (Black Truffle and White Truffle) with Pork & Soup ($92/8只)，一次过品尝黑白松露两款口味，最紧要是有碗靓汤。状元九鼎汤($0/跟饺子)汤身
开放式的设计，地方企理。只设有两张四人枱，其余都是单边位，空间较少，但环境开扬，加上木椅特别的设计，坐得挺舒适。
单边位就每两人间一枱，每枱的都有齐用具，包括筷子、纸巾、牙签和多只酱油碟，还有多款酱料， 分别有菜脯辣椒酱、四川麻辣酱、盐、酱油和醋。
翻阅餐簿，暂时没有新产品，但其实还有很多菜式我未食过。店子主打是饺子， 共有十多款，可选灼、煎或汤三种烹调方式，另外亦有外卖生饺子。除饺子外，仲有手工云吞、面食、前菜小食、汤、饮品和特制品。*****************************
龙凤松茸双汤饺配状元九鼎汤
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状元九鼎汤
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友人先赞赏每只饺子都胀卜卜，外表亮丽，包得好靓仔。尝一口白松露口味，鲜香的猪肉加入爽口的松茸，菇味香浓，再来黑松露口味，啖啖黑松露幽香，味道比白松露更突出，虽菇香更香浓，但亦存鲜肉香，皆因只只都包着份量十足的肉饀，绝不欺场。 *****************************
香煎软心芝士饺子
$57
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友人所点的香煎软心芝士饺子Cheese Dumplings Pan Fried ($57/7只)上枱啦! 每只都煎得金黄，同样胀卜卜，很饱满。咬一口，热辣辣，香脆可口。内饀有鲜香的猪肉外，还有甜美的粟米，当然不少得咸香的芝士，已溶的芝士黏满所有饀料，芝味十足，非常吸引，好有特色。再加点菜脯辣椒酱，香辣惹味，好滋味!*****************************
云吞汤面
$50
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云吞汤面Wonton Noodle Soup ($50/12只)都几大碗，好有份量。白滑的面条口感佳，跟汤底同吃更佳。云吞一啖一口，虽细细只，但饀料都好足，薄滑的外皮包着鲜香的肉，还加了爽口的木耳，口感佳，蘸些醋汁更美味。*****************************
上汤松茸时蔬
$32
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多次到访这店，每次都没有令我失望，现在它开得再近我一点，我必定会成为常客，希望会有多些新口味饺子推出，给我惊喜。
张贴
