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2010-11-26
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和朋友一家晚饭, 大家都无咩心水提议, 最终去了朋友家附近的和味馆, 六人点了 : - 必食生炒骨 ( 菜牌系咁写的 ) , 好味道 排骨真系做到外脆内软,酸甜汁调教得酸甜适中, 需知今时今日好多食店的生炒骨都超难食, 真系好骨难求, 怪不得咁有信心叫必食生炒骨啦 秘制头抽鸡 ( 大约系咁名字 ), 以为是一整只豉油鸡斩件上, 来到才知是头抽炆鸡, 一吃就知是用鲜鸡泡制, 鸡的份量十足, 祗用上头抽就把鸡炆得又淋又滑又惹味, 唯一缺点就系鸡肥了点. 鸡蛋焗鱼肠 - 用咗好多鱼肠, 真系啖啖鱼肠, 鱼肠清洁工夫做得好,唔鯹唔苦又鲜润甘香. 但焗得有点过火, 所以蛋比较老 香煎肉饼 - 肉饼混入墨鱼粒, 但无咩味道肉亦松散 椒盐田鸡 - 看卖相干巴巴, 怎知入口香脆惹味, 送啤酒一流, 真系𩠌不可以貎相. 其它的脆皮大肠 / 豉椒花蛤 / 沙爹牛肉煲保持水准足足食咗九个𩠌, 连啤酒汽水埋单唔驶 $800, 真系好食又抵食
必食生炒骨 ( 菜牌系咁写的 ) , 好味道 排骨真系做到外脆内软,
酸甜汁调教得酸甜适中, 需知今时今日好多食店的生炒骨都超难食,
真系好骨难求, 怪不得咁有信心叫必食生炒骨啦
秘制头抽鸡 ( 大约系咁名字 ), 以为是一整只豉油鸡斩件上,
来到才知是头抽炆鸡, 一吃就知是用鲜鸡泡制,
鸡的份量十足, 祗用上头抽就把鸡炆得又淋又滑又惹味,
唯一缺点就系鸡肥了点.
鸡蛋焗鱼肠 - 用咗好多鱼肠, 真系啖啖鱼肠, 鱼肠清洁工夫做得好,
唔鯹唔苦又鲜润甘香. 但焗得有点过火, 所以蛋比较老
香煎肉饼 - 肉饼混入墨鱼粒, 但无咩味道肉亦松散
椒盐田鸡 - 看卖相干巴巴, 怎知入口香脆惹味, 送啤酒一流, 真系𩠌不可以貎相.
其它的脆皮大肠 / 豉椒花蛤 / 沙爹牛肉煲保持水准
足足食咗九个𩠌, 连啤酒汽水埋单唔驶 $800, 真系好食又抵食
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