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这次已经是第三次来用餐, 过去2次都吃过不少种类的食物 (请参考上一篇的食评)。 这一次, 来和最爱来豪吃一次~在Cambo见证了我俩关系的每一步, 当然不是什么特别浪漫的相遇云云, 而是我俩共同经历过人生大事之后, 不奇然都会到这里用餐。或许这里有特别的吸引力吧~ 不多说, 吃才是食评的重点:是次餐单:活虾刺身 - HK$93.00泰式拼盆(细) - HK$108.00咖哩炒肉蟹 - HK$268.00印式薄饼 - HK$25.00冬荫大虾汤粉 - HK$64.00龙眼冰 - HK$28.00TIGER (500ml) - HK$52.00~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~活虾刺身先来吃一口活虾刺身作前菜, 新鲜的活虾甜而带著鱼露的清香。 青柠汁的酸和辣椒的辣, 透过鱼露, 为刺身带出口舌上的刺激。辣和酸, 正正是开胃菜首选~泰式拼盆(细)这个拼盆有鱼饼、春卷、虾饼和香叶包鸡。虽然点了一客细的, 但份量也十分足够, 每一款都有3件, 作为2个人的前菜来说有点多。但不影响到味道, 每一样都是热的, 不会某一样冻了。春卷十分香脆, 有一只细虾在里头, 落足材料~ 
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这次已经是第三次来用餐, 过去2次都吃过不少种类的食物 (请参考上一篇的食评)。 这一次, 来和最爱来豪吃一次~

在Cambo见证了我俩关系的每一步, 当然不是什么特别浪漫的相遇云云, 而是我俩共同经历过人生大事之后, 不奇然都会到这里用餐。或许这里有特别的吸引力吧~ 

不多说, 吃才是食评的重点:
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是次餐单:
活虾刺身 - HK$93.00
泰式拼盆(细) - HK$108.00
咖哩炒肉蟹 - HK$268.00
印式薄饼 - HK$25.00
冬荫大虾汤粉 - HK$64.00
龙眼冰 - HK$28.00
TIGER (500ml) - HK$52.00
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
活虾刺身
$93
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活虾刺身
先来吃一口活虾刺身作前菜, 新鲜的活虾甜而带著鱼露的清香。 青柠汁的酸和辣椒的辣, 透过鱼露, 为刺身带出口舌上的刺激。

辣和酸, 正正是开胃菜首选~
泰式拼盆(细)
$108
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泰式拼盆(细)
这个拼盆有鱼饼、春卷、虾饼和香叶包鸡。虽然点了一客细的, 但份量也十分足够, 每一款都有3件, 作为2个人的前菜来说有点多。

但不影响到味道, 每一样都是热的, 不会某一样冻了。
春卷十分香脆, 有一只细虾在里头, 落足材料~ 
虾饼有香脆的外层, 弹牙的鱼肉, 一绝~
香叶包鸡用香叶包著, 鸡肉松软, 咬一下便松开来, 更有香叶的香和味道。每一次吃泰国菜, 这是必点的一款小食~
鱼饼则正常, 吃不出特别地方~
咖哩炒肉蟹
$268
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咖哩炒肉蟹
主角来了, 一只分量十足的肉蟹。特别欣赏餐厅把原只蟹分拆出来, 但却摆回原只蟹的模样~
先说香气, 淡淡的咖哩香气混入了蟹的鲜香, 放上枱便嗅得到。咖哩是清淡的, 不是那种香浓或是很辣的咖哩, 这正好能衬托出主角"肉蟹", 但不会盖过它的鲜味。
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肉蟹一如它的名字, 真的十分多肉, 就算是幼幼的蟹脚都是每一啖都是满满的滋味。原先看见蟹钳没有预先拆开, 心想餐厅真是不周到。但是就是这种做法才能保持蟹的鲜味。而且蟹钳很易就能拆, 是我意想不到的。虽然要用手去拆, 弄到双手都是咖哩汁, 但我俩都放开心态去吃。因为美食, 不需要局限自己。不要介怀, 这其实是一种情趣: 这是单身的自在, 有伴的温馨。这个"咖哩炒肉蟹"是必试之选。
冬荫大虾汤粉
$64
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冬荫大虾汤粉
因为吃蟹的关系, 很迟才吃的汤粉。值得一赞是它的粉没有变得"烂", 还保持爽口的感觉。虽然在有冷气的地方放了十分钟以上, 但是它还保持温热, 也算是得著吧~
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汤粉用料很多, 大虾, 菇类, 香叶, 辣椒粒, 香茅等。吃下去有浓浓的酸, 少少的辣。虽然吃之前都饱了8成, 但都能吃完它
~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
第3次光顾, 水准还能保持, 较第2次为好~
希望下次再来, 您的美味还是能给我俩带来惊喜~

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-27
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$350 (晚餐)
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