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2015-01-23
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少爷18 是著名海南少爷的新线,同样主打星马菜,传统及创新菜式兼备,并设户外用餐区;它位于妈妈旧公司附近的葵芳新都会广场,,由地铁站有天桥直达,十分方便。新餐厅环境富娘惹色彩、闲适迷人,12月中开幕后一直想抽空到访,日前终于如愿。甜魔妈妈与Chloe在下午茶时段到访,食客不多,更能享受悠闲南洋风情,不禁想起游坡美好时光~超爱这里的碗碟,花纹极美而且原来是胶碟,轻巧又安全,给小朋友使用也无问题。而这里除了BB seat,也另设儿童餐具,是日为食妹妹也与我们一起又饮又食,好不愉快~ 超爱这碗碟,太美了~~~ ♥妹妹也不客气饮饮饮,食食食!上图妹妹饮的是妈妈点的 柑桔柠檬冻茶 Mandarin and Lemon Iced Tea ($28),喜欢它甜度很低,而且 default 已是没冰,饮下去清新舒服,配合一些香辣的菜式最为适合。 我们首先吃了 菜头粿(萝卜糕)Chai Tow Kway ($68) 作头盘:其实星洲萝卜糕远不及香港版本丰富多料好吃,但那甜甜的鼓油实在吸引人!这里的制作很认真,用上广祥泰甜鼓油,一个新加坡名牌子,味道甘醇,加上一点蛋丝,令到成品充满新加坡风味,香甜又好吃~
超爱这碗碟,太美了~~~ ♥ 妹妹也不客气饮饮饮,食食食!
上图妹妹饮的是妈妈点的 柑桔柠檬冻茶 Mandarin and Lemon Iced Tea ($28),喜欢它甜度很低,而且 default 已是没冰,饮下去清新舒服,配合一些香辣的菜式最为适合。
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接著品尝 香煎蟹饼配辣椒蟹酱 King Crab Cake with Chili Crab Sauce ($88),一客有三件,由阿拉斯加蟹肉加上薯蓉制成,外层香脆,内馅软滑而鲜美。吃时可以点上店方自家制的辣椒蟹酱(新加坡炒辣椒蟹的用酱),令滋味更丰富,一下子像是回到新加坡... 很怀念~
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