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2017-12-27
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一向都好迷恋日本小店嘅居酒屋,小店总系有好多惊喜,每日就会suggest 有咩新鲜嘅食材,有个厨师推介咁。话说厨神推荐食喜之次bb,坦白讲我都系第一次试,点知佢烧完唔会好dry,皮少少焦香,但里面鱼肉仲仲好滑。烧花鱼一夜干,一夜干做法好繁复,都好少餐厅食到,咸咸香香。萤鱼鱿鱼冲渍,之前系冲绳食过,味道难忘。因为系冲渍,味道系偏咸,所以食嘅时候一定要送饭或者酒,送酒食坚上瘾。炸手羽即系炸鸡翼,呢个劲脆劲香口
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