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2011-12-26
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自从 <喜悦海鲜酒家> 改名为 <金钻海鲜皇宫> 之后，我只有跟老板做时做节先会嚟饮茶。适逢冬至，当然我们公司会做节！ 今次，唔叫点心，直接叫冬至美食！真是大饱口福！ 我们一行4 人，共叫咗三款美食！各有特色！由于，我无带相机落街，只好用住部手机影相，质素麻麻地，请大家见谅！ 芝士焗波士顿龙虾伊面 $198哗！睇到已经流口水！ 以锡纸包住玻璃碟去波，可保温！ 值得一赞！未食芝士味已经香浓扑鼻！ 芝士味道浓郁不容置疑！龙虾大大只又啖啖肉， 睇嚟都有一斤重，老板都好满意！ 虾肉非常鲜味，弹牙爽口，且肉质鲜嫰甜美！虾肉份量够多！斤两十足！脚同钳已经卜碎，容易进食！ 但系伊面煮得腍些少， 而且份量颇多！认真够饱肚！瑶柱扒豆苗 $88刚食完一道重口味嘅芝士龙虾伊面，以一道清爽菜式可中和味蕾！的确不错！ 豆苗份量不少， 仍可保持青草翠嫰绿，食起嚟富有嚼感！配合芡汁相当惹味！不过，想讲一讲！酒楼用上大量金菇并切到同瑶柱差唔多长度，似乎金菇冒充瑶柱！ 瑶柱净系一小撮！ 有揾笨之嫌！鲜饱鱼滑鸡煲 $98有个煲 keep 住热， 慢慢食都唔怕！鲜鲍鱼有好几只与大量滑鸡。真系
适逢冬至，当然我们公司会做节！ 今次，唔叫点心，直接叫冬至美食！真是大饱口福！ 我们一行4 人，共叫咗三款美食！各有特色！
由于，我无带相机落街，只好用住部手机影相，质素麻麻地，请大家见谅！芝士焗波士顿龙虾伊面 $198
哗！睇到已经流口水！ 以锡纸包住玻璃碟去波，可保温！ 值得一赞！未食芝士味已经香浓扑鼻！ 芝士味道浓郁不容置疑！龙虾大大只又啖啖肉， 睇嚟都有一斤重，老板都好满意！ 虾肉非常鲜味，弹牙爽口，且肉质鲜嫰甜美！虾肉份量够多！斤两十足！脚同钳已经卜碎，容易进食！ 但系伊面煮得腍些少， 而且份量颇多！认真够饱肚！
瑶柱扒豆苗 $88刚食完一道重口味嘅芝士龙虾伊面，以一道清爽菜式可中和味蕾！的确不错！ 豆苗份量不少， 仍可保持青草翠嫰绿，食起嚟富有嚼感！配合芡汁相当惹味！不过，想讲一讲！酒楼用上大量金菇并切到同瑶柱差唔多长度，似乎金菇冒充瑶柱！ 瑶柱净系一小撮！ 有揾笨之嫌！
鲜饱鱼滑鸡煲 $98有个煲 keep 住热， 慢慢食都唔怕！鲜鲍鱼有好几只与大量滑鸡。真系真材实料！ 鲜鲍鱼有咬口！胜在够鲜！ 鸡肉略为嚡口！肯定系雪鸡，缺失鸡味。 好在爆得够惹味！大家食完一件又一件！
甜品：食饱饱，又系食甜品嘅时候！送上芋头西米露
西米够大粒但系腍咗啲！芋头几粉！甜味刚好！
服务方面：
有位鼻上有粒痣嘅女待应，服务态度几好！主动走嚟问我哋仲有无食物未上？记得之前，又系呢位女待应 serve 我哋张枱，仍保持笑容！加上我老板系熟客，仲记得我老板姓咩添！
可能当日系冬至关系，全场 full 哂！枱与枱之间较少空间！坐得比平时迫得多！ 我见待应碌大圆枱，要喺凳与凳之间穿插，认真牙烟！
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