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2017-02-22
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今日去咗佐敦觅食依家私房御系粥底海鲜门外这个街牌有好多海鲜,就试试看吧 !这儿的简简单单只得4款,其想唔想盖过鲜味罗汉果龙眼杞子茶 (HK$48)平时打边炉或食海鲜,好多时都系啤酒汽水支装凉茶,但依树有罗汉果龙眼杞子茶可以清肝明目又下火 餐前小食 (HK$20) 加入芽菜和店主们秘制酱汁腌成,微微香辣 更显出蚬肉的鲜味 ! 这个餐前小食好掂,每晚未用既新鲜蚬唔想过夜,便起肉再腌,变成第二天的小吃,所以唔一定日日都系依款。店员先将粥底既食材倒入蒸气锅内 , 系南瓜瘦肉粥估不到全程都唔使动手自己搅,主要都系定时定候走嚟帮我地放食物到蒸架蒸,又调交好时间制,够钟便可以随时享用...到下一转店员又会走埋嚟再放野食入去蒸。第一样出场既海鲜就系蛏子皇, 好大条盖系有透明玻璃窗所以一目了然深海龙趸鱼腩 ~ 啖啖肉又滑嘟嘟日本宫崎放养猪梅头肉哈哈, 白色咁幼一条条唔系虫, 系扇贝裙边,因为和扇贝肉蒸既时间不同,所以好细心咁分开蒸,要提一提.... 见唔见白雪雪? 真系洗得超干净 !去咗边既扇贝肉,大大粒WOOO七色蔬菜同虫草花蒸鸡仲有韮菜饺见店员整个粥底,即系话今餐差不多接近尾声碗粥吸收了之前各类海鲜
平时打边炉或食海鲜,好多时都系啤酒汽水支装凉茶,但依树有罗汉果龙眼杞子茶可以清肝明目又下火
这个餐前小食好掂,每晚未用既新鲜蚬唔想过夜,便起肉再腌,变成第二天的小吃,所以唔一定日日都系依款。
估不到全程都唔使动手自己搅,主要都系定时定候走嚟帮我地放食物到蒸架蒸,又调交好时间制,够钟便可以随时享用...到下一转店员又会走埋嚟再放野食入去蒸。
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