嵐山日本料理

营业中

休息中

年尾清假大行动又黎啦，难得平日放假，今日同内子行完K11商场，刚刚午餐时间，就行出棉登径睇下有咩食，行过见到岚山日本料理，门口好有日本餐厅感觉，仲不用加一服务费，所以我地就入去试吓，餐厅装修好日本料理餐厅感觉，而且座位阔落望望餐牌，午餐套餐都有十几款选择花多眼乱下，内子就order左个F)花鱼生饭$148（有三文鱼，帆立贝，油甘鱼，牡丹虾，白身鱼，赤身，三文鱼籽）有好多款材料非常丰富吸引，每款刺身都好新鲜，推介牡丹虾非常大只好鲜味，三文鱼籽也非常出色，吾腥，入口脆脆有海水咸味及鱼籽鲜甜，前菜方面有沙律，面豉汤，不得不提日式蒸蛋，蛋好滑身，材料好丰富，有冬姑片，鸡肉及日本鱼蛋，鸡肉食到淡淡清酒味道，出边餐厅日式蒸蛋边有咁多料，睇得出厨师用心制作，海苆条爽口味道适中！我就叫左个岚山曰替便当$168；份量都相当丰富，刺身有三文鱼，油金鱼，甜虾各两件，非常新鲜及晶凝通透，不用多解释，卷物系甜虾吞拿鱼腩卷两件，惊喜位，值得一赞，卷物内系切到幼细青瓜丝配上鲜美既吞拿鱼腩，口感一软一爽，美味，烧三文鱼扒，烧得吾干，掌握得好，食到三文鱼嘅鱼油味，炸物吉列海鲜，有蚝、大虾，日本鱼蛋，炸粉浆好薄身，炸得好