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2007-06-01
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今日2:30pm去九龙城食个late lunch,本来去清牛肉馆,最后因想食海南鸡饭而去了同心泰国菜馆.两个人叫了活虾刺身–应预先做好,但像雪了很久似的.不过肉质也算弹牙,但附上的酸辣汁则太辣了.海南鸡饭–骨去得不干净,肉切成一丝丝的,卖相不好,皮跟肉也分离了.肉质”鞋”不够滑,油饭做得不好,饭一旧旧的,随饭奉上劲味精鸡汤一碗,内有一块萝白,很淋,口感像冬瓜,其实都怀疑否冬瓜.这碟饭不合格.鸭肉金边粉–鸭肉入味,汤味浓,可惜汤太油,成碗汤面都系油,金边粉也太碎,还有些”油益”味,后悔叫了金边粉,河粉可能会好些.细猪手一碟–上碟已切细方便进食,但肉跟皮分离,肉质鞋及干,反而皮则几淋,几滑及弹牙,几好味,碟底的酸菜及时菜则可解滞.最得我心反而那杯青柠梳打,清甜解渴!个人认为这家泰国菜馆比较地道及正宗,故食物都偏浓及辣,就像在泰国的大排档,比较适合泰国人口味,店员全是泰国人亦有很多泰国人帮衬,order时都是说泰文,店员对他们也相对较热情,落order时那位阿姐对我们是木无表情的,反而走的时候经过门口开放式厨房的阿姐主动挥手跟我们说再见呢!去之前没有看过此店之食评,有机会会再去试下各位的其他
活虾刺身–应预先做好,但像雪了很久似的.不过肉质也算弹牙,但附上的酸辣汁则太辣了.
海南鸡饭–骨去得不干净,肉切成一丝丝的,卖相不好,皮跟肉也分离了.肉质”鞋”不够滑,油饭做得不好,饭一旧旧的,随饭奉上劲味精鸡汤一碗,内有一块萝白,很淋,口感像冬瓜,其实都怀疑否冬瓜.这碟饭不合格.
鸭肉金边粉–鸭肉入味,汤味浓,可惜汤太油,成碗汤面都系油,金边粉也太碎,还有些”油益”味,后悔叫了金边粉,河粉可能会好些.
细猪手一碟–上碟已切细方便进食,但肉跟皮分离,肉质鞋及干,反而皮则几淋,几滑及弹牙,几好味,碟底的酸菜及时菜则可解滞.
最得我心反而那杯青柠梳打,清甜解渴!
个人认为这家泰国菜馆比较地道及正宗,故食物都偏浓及辣,就像在泰国的大排档,比较适合泰国人口味,店员全是泰国人亦有很多泰国人帮衬,order时都是说泰文,店员对他们也相对较热情,落order时那位阿姐对我们是木无表情的,反而走的时候经过门口开放式厨房的阿姐主动挥手跟我们说再见呢!
去之前没有看过此店之食评,有机会会再去试下各位的其他推介,但不会翻单今天的食物了.
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