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2018-11-04
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我家老板有亲戚在澳洲返来，又系时候一大班亲朋戚友聚一聚，一行13人大部分是上左年纪既长辈，一定是食中菜，选择了凤城是因为长辈们喜欢这里的乳猪及其他𩠌菜碟头分量大，人多最好不过，预约了7:30pm，现场差不多全埸满坐，非常热闹，我们总共预定了11个𩠌菜，大部分是凤城的传统菜，上菜速度很快，质素保持一贯水准，全部吃光光，仍然保持饭后送糖水👍👍👍埋单才$3700，好抵食介绍一下我们点的𩠌菜🤤🤤📌经典乳猪全体，皮脆肉嫩，肥瘦适中，一上枱快速扫清😋😋😋😋😋📌又一招牌菜虾多士-虾胶打得弹牙，重点不油不腻，好喜欢😋😋😋😋😋📌蚬芥鲮鱼球-有陈皮，好经典，炸得刚好，蚬芥酱也是老牌餐厅才做到，咸和鲜，葱很多，好味😋😋😋😋😋📌赛螃蟹-虽然明知要用大量的油才做到此名菜，但美味背后总要牺牲🤤，蟹肉好多，炒得鲜嫩，配上松子增加口感，此名菜确实有点腻，所以我们多人吃才能分享此道菜😎😋😋😋😋📌菜心炒斑腩-菜心鲜嫰粗壮，班腩油爆后再炒刚熟，好味😋😋😋😋📌生菜包配海鲜酱-又是一道快速清碟的𩠌菜，我也食不出有多少样材料，配上爽口生菜，很清新😋😋😋😋😋📌不会令人失望的炸子鸡-皮脆肉嫩，我的最爱，我一人吃了6旧😝😝😋😋😋😋😋📌
介绍一下我们点的𩠌菜🤤🤤
📌经典乳猪全体，皮脆肉嫩，肥瘦适中，一上枱快速扫清
😋😋😋😋😋
📌又一招牌菜虾多士-虾胶打得弹牙，重点不油不腻，好喜欢
😋😋😋😋😋
📌蚬芥鲮鱼球-有陈皮，好经典，炸得刚好，蚬芥酱也是老牌餐厅才做到，咸和鲜，葱很多，好味
😋😋😋😋😋
📌赛螃蟹-虽然明知要用大量的油才做到此名菜，但美味背后总要牺牲🤤，蟹肉好多，炒得鲜嫩，配上松子增加口感，此名菜确实有点腻，所以我们多人吃才能分享此道菜😎
😋😋😋😋
📌菜心炒斑腩-菜心鲜嫰粗壮，班腩油爆后再炒刚熟，好味
😋😋😋😋
📌生菜包配海鲜酱-又是一道快速清碟的𩠌菜，我也食不出有多少样材料，配上爽口生菜，很清新
😋😋😋😋😋
📌不会令人失望的炸子鸡-皮脆肉嫩，我的最爱，我一人吃了6旧😝😝
😋😋😋😋😋
📌送饭𩠌菜-橙香猪扒，🐷扒是用半肥瘦的，又是我的飞佛，没有肥肉的猪扒怎会好吃，橙香酱汁，对了，老牌洒家的酸甜味道，正
😋😋😋😋😋
📌椒盐豆腐-其他地方又是吃不到此水准，皮脆内软不干身，内𥚃很水嫩及咸咸香香，咁好食点搞😝
😋😋😋😋😋
🍀食咁多肉，蔬菜时间
📌清炒芥菜
📌豉汁凉瓜
芥菜很嫩没有渣，很清新，凉瓜保持应该有的味道-苦
正常味道😋😋😋😋
张贴
