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2020-10-04
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原来红磡崇洁街有间岀前一丁既主题餐厅「唐人坊咖啡餐厅」老板喺岀前一丁既忠粉,私藏大量岀前一丁既精品。直情好似将餐厅整到博物馆咁呀除咗出前一丁煮得好味之外,呢度嘅无骨海南鸡同网球拍鸡髀都系好岀名㗎!出前一丁自己煮汤面就食得多啦!所以今次我叫左个捞丁,配上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味。结果意想不到咁好味呀!网球拍鸡髀一上枱我都「哗」咗一声,虽然就冇网球拍咁大个,但都有乒乓球拍咁大㗎!外层鸡皮炸到好脆,一啖咬落去除咗好厚内之外,入边鸡肉仍然非常滑嫩。食一只已经大满足啦!不得不赞餐厅煮既岀前一丁真系特别好食呀!无overcook,仲食落公仔面有弹性,自己真系煮唔到。
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