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2012-11-28
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西环地铁即将落成, 近香港大学位置下的几条街很多位置都封了路, 在对面街都已经看不见此店了, 刚三至四点时间, 面包出炉, 买了一只提子包, 麦包颜色, 但没有麦包的味道和口感, 非常软熟, 还微热, 提子不多, 只大约四五粒左右, 但价钱十分便宜, 只$2.5一只, 深水埗都买唔到, 又见面包柜旁边的蛋糕柜, 品种不同的各款方形蛋糕, 排列得整整齐齐, 十分美观, 买了三款, 第一款, 香蕉蛋糕, 虽然颜色不够深, 但香蕉味十分香, 三款之中最松软, 第二款, 合桃牛油蛋糕, 合核不太均匀, 全在蛋糕的底部, 合核脆口, 牛油味道不太浓, 没有牛油蛋糕最重要的实实结构质感, 望落小孔较大, 咬起来比教松散, 第三款, 朱古力蛋糕, 软硬度介乎以上两者之间, 口感尚算松软, 但朱古力味道不太浓, 无论如何, 比较价值和质素, 仍然属于优等.
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