灑家粥麵 (已結業)

明天就要出发去台北了！首次一家四口出动，其实都有少许担心，希望一切顺利啦～离港在即，当然选吃地道港式食物；这间食友推介的洒家，也有小兄妹爱吃宜吃的河粉，当晚一到就点了一碗云吞河 ($35)。河粉煮得刚好，软腍但没有发得太凶，加上恰到好处的上汤，两只都吃到津津有味！ 主角的云吞，按传统是藏在面底。特别盛起拍照，可见个子小小，一口一只绝没问题；不过继老公吃了一只，其他都很快给囝囝清光，甜魔妈妈完全尝不到！这里粉面份量不算很大，怕一碗不够又点了叉烧包 ($28)，成品颇为松软而且质感带点湿润，包馅的比例也合心，味道不错。接著这双并捞面－猪手并炸酱面 ($60) 就非常高水准，面丝软硬适中兼弹牙，配上炸酱的肉丝香口美味，另外猪手皮薄入味，炆得滋味丰富动人，令人相当难忘！ 推介要吃。还有食友们大力推介的 干炒牛河 ($60)，成品镬气十足，同时没有太油，果然是水准之作；后来一捞起店方特配的火辣辣酱，更加哗哗不得了惹味十足，好正！爱煞那辣酱～ 一定要加酱吃。最后点了黄沙流沙包 ($26) 作为饭后甜品；成品撕开果然很够流心，香甜吸引之极，不过同时也有点油，多吃会有点腻啊。整体上颇满意的一顿，可惜是