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2018-11-28
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久闻元朗洪水桥有间「金茶王」，姑姐特登每个月由港岛开车入元朗饮奶茶。衬假日有亲戚到访，经过天水围就入洪水桥食个晚餐系天水围西铁转轻铁，几个站就到洪水桥，落车已经见到对面有一条街系食肆，大发嘅招牌都好吸晴，大大个木门框，写上「大发餐厅」同对联「大家健康人人笑，发展有道路路通」，睇嚟老板都几有性格一入门囗就见到好大个奖杯放系柜入面，仲有好多纪念品、新闻报导单张、奖牌等，见到已经知此店非一般茶餐厅，应该几有名气！最令人深刻印象系收银前放咗张纸，叫人平时笑多啲，多努力放松包容，感觉好窝心我地一行6人，原本想住圆枱，但成间店一共先得5-6张圆枱，围围都啱啱开始食，唯有退而求其次逼逼地要长枱。正好见到有「欢乐套餐」，盛惠$649，5𩠌1汤1饭，就正接叫咗个套餐，另加奶茶几杯。例汤用特大汤碗上，啱啱好每人一小碗，系青红萝卜猪骨汤，好多汤渣。入口清甜，最好就系无咩油系汤面，唔重味精。如果可以再多少少就好虽然食晚餐，但点都要一试传说中嘅「奶荼王」，睇下有几不一样。贵为得奖奶茶，果然入口特别纯厚，饮起嚟茶味香浓带奶香，加埋滑溜口感，很不错，难怪姑姐要千里迢迢入嚟饮啦！白灼虾先上，热辣辣出晒烟，只只都几大，
系天水围西铁转轻铁，几个站就到洪水桥，落车已经见到对面有一条街系食肆，大发嘅招牌都好吸晴，大大个木门框，写上「大发餐厅」同对联「大家健康人人笑，发展有道路路通」，睇嚟老板都几有性格一入门囗就见到好大个奖杯放系柜入面，仲有好多纪念品、新闻报导单张、奖牌等，见到已经知此店非一般茶餐厅，应该几有名气！最令人深刻印象系收银前放咗张纸，叫人平时笑多啲，多努力放松包容，感觉好窝心
我地一行6人，原本想住圆枱，但成间店一共先得5-6张圆枱，围围都啱啱开始食，唯有退而求其次逼逼地要长枱。正好见到有「欢乐套餐」，盛惠$649，5𩠌1汤1饭，就正接叫咗个套餐，另加奶茶几杯。
例汤
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招牌奶茶
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白灼海虾
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盐焗鸡半只
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金银蛋浸胜瓜
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菠萝咕噜肉
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清蒸海上鲜(海斑仔)
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福建炒饭
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因为同枱有一半系男人，担心佢地唔够饱肚，就另叫3碗白饭。可能老板见我地枱就6个人，就主动将3碗饭分成6碗，每碗一半咁，上枱嘅时候仲话照计3碗乍我地都惊讶咗，第一次见咁好服务嘅餐厅，唔计较要洗多几只碗，会唔会太窝心！？
另外，我地本身坐嘅长枱得6个位，啲袋唯有放地下，点知老板等隔离枱啲人走咗后，就拍埋张枱过嚟，话可以坐得松动嘅，太好喇~长辈们都同时话「依啲咪叫人情味啰」，有时野食同地方都次要，最紧要食得开心
餐厅环境系茶餐厅+大排档+酒楼，多人食坐圆枱会舒服啲。小菜味道几好，尤其系盐焗鸡同白灼虾令人食过番寻味，当然仲有必饮奶茶。加埋员工服务好，再加分
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